Кальций для куриц несушек. Магические процессы формирования скорлупы яйца в организме курицы…

Лечение больных сальпингоперитонитом птиц, как правило, мало эффективно, поэтому их чаще выбраковывают на мясо. Однако предупреждение заболеваний репродуктивной системы может давать положительные результаты. Кальциево-фосфорное отношение в рационе должно быть в пределах 3:1. При недостатке в рационе кальция несушкам дают мел и ракушку, хлористый кальций (водный раствор) с кормом из расчета 0,1-0,3 г на несушку в течение 7-10 дней подряд; глюконат кальция по 0,1-0,2 г на несушку с кормом. Применяют также хлористый калий 1-3 мг на взрослую курицу в день с питьевой водой в течение 10-15 дней; холин-хлорид 30-40 мг на курицу в день с кормом в период яйцекладки. В этот же период необходимо увеличить на 40-60% по сравнению с принятой нормой содержание в рационах витаминов А, Е, С, Д, В. Скармливать их птице надо в виде натуральных кормов (зелень, морковь, дрожжи, творог, рыбий жир), специальных витаминных добавок. По данным Б.Г.Эфрона (1967), сальпингиты можно профилактировать периодическим выпаиванием курам-несушкам раствора йодистого калия (3 мг на курицу). В целях профилактики указанного заболевания высокая эффективность достигается применением селена в виде его натриевой соли в дозах 0,05-0,1 мг на 1 кг корма. Учитывая высокую токсичность препарата, следует строго придерживаться рекомендуемых инструкцией доз и применять его по указанию ветврача. Селенит натрия равномерно размешивают с кормом или растворяют в питьевой воде. Корма, содержащие селенит натрия в дозе 0,05 мг/кг, можно скармливать ежедневно, а в дозе 0,1 мг/кг - в течение недели с последующим недельным перерывом.

Для профилактики синдрома ожирения печени и связанной с этим патологии репродуктивных органов успешно используют премиксы в течение 12 недель подряд с начала яйцекладки. В случаях тяжелого течения заболевания в корм добавляют 15 г селенита натрия (на 1 тонну) и дают такой корм 2 раза по 3 дня с 5-дневным перерывом.

Пропись № 1 (на 1 т корма): холинхлорид 1000 г, инозитол 900 г, витамин Е 10 г, витамин В12 12 мг.

Пропись № 2 (на 1 кг корма): инозитол 1000 мг, рибофлавин 10 мг, пиридоксин 10 мг, пантотенат кальция 20 мг, витамин Е 10 И.Е., холинхлорид 850 мг, витамин В12 5 мкг.

Пропись № 3 (на 1 т корма): холинхлорид 800 г, витамин Е 30 г, витамин В6 30 г, витамин В12 30 мг, инозитол 800г.

Цистоз яичника

Весьма эффективен при болезных органов яйцеобразования следующий премикс (на 1 т корма): холинхлорид 1000 г, йодид калия 25 г, витамин А 250 тыс.Е. - 40 мл, витамин Е 25% 40 мл, витамин Д 50 тыс. Е. 30 мл, аскорбиновая к-та 150 г, викасол 2 г. Указанный премикс используют с начала яйцекладки в течение 3-3,5 мес. Если патология связана с инфекционными процессами в репродуктивных органах, то в состав премикса добавляют левомицетин или производные тетрациклина в дозе 350-400 г на 1 т корма. Такую добавку используют в течение 7 дней. При усугублении заболеваемости органов яйцеобразования травматизмом, связанным со стрессовым воздействием на птиц (перевозка, шум, пересадка, диагностические исследования на пуллороз-тиф и др.), за 1,5-2 ч. до возможного стресса и в течение 3-х последующих дней дают аминазин из расчета 125 г на 1 т корма или 50 мг на 1 несушку в день.

Для профилактики можно применять следующий премикс (в расчете на 1 т корма): казеин 2,8 кг/ аскорбиновая к-та 200 г, лимонная к-та 250 г, сульфат натрия 10-водный (глауберова соль) 1050 г. Премикс скармливают птице в течение всего периода яйцекладки. Получаемые от кур яйца имеют прочную скорлупу. Казеин премикса связывает соли кальция и нормализует белковый обмен в организме птиц, а лимонная и аскорбиновая кислоты ускоряют его перенос из яйцевода на формирующуюся скорлупную оболочку. Сульфат натрия восполняет недостаток серы в организме. При инфекционной патологии репродуктивной системы аскорбиновая кислота служит мощным профилактическим барьером на пути проникновения инфекции. Для повышения качества скорлупы можно выпаивать курам глюконат кальция из расчета 1 г на 100 мл питьевой воды.

При клоаците и задержании снесения яиц необходимо выпаивать курам раствор следующего состава: окситетрациклин 50,0, неомицин сульфат 25,0, глюкоза 150,0. Порошок растворяют в 500 л воды и выпаивают курам 4-5 дней.

Для нормализации яйцекладки несушкам необходимо вводить следующий премикс: Cholinichloridi 1000,0; Kalii lodati 25,0; Vitamini A - 40,0; Vitamini E - 40,0; Vitamini D - 30,0; Vitamini С - 150,0; Vicasoli - 2,0. Премикс размешивают в 1 т комбикорма и скармливают курам вначале яйцекладки в течение 3 месяцев.

Антистрессовым препаратом при высоком яичной продуктивности может быть набор следующих препаратов: тетрациклин 150 г, витамины А 10 млн. И.Е., Д3 1 млн. И.Е., Е 5,2 г, В, 1,5 г, В22,0 г, В12 20 мг, никотинамид 20,0 г, пантотенат кальция 6,5 г, фолиевая кислота 0,3 г, витамин К 3,0 г. Препараты добавляют из расчета 5-10 кг на 1 т комбикорма и скармливают в течение 8-10 дней при внезапном снижении яичной продуктивности, повышенной выбраковке кур с заболеваниями органов размножения.

Основные требования при приготовлении премиксов следующие: в качестве наполнителя используют дробленую пшеницу, ячмень, шроты, отруби; размер частиц наполнителя более 1,2 мм, влажность-10%, рН - нейтральный. Масляные растворы витаминов стабилизируют сантохином 150,0/кг; масса премикса должна составлять 0,5 - 1% от массы корма; хранят премикс не более 2-3 дней.

Витамины могут энергично вступать в реакцию с микроэлементами и разрушаться. В качестве стабилизаторов витаминов используют мелассу, в которой сначала размешивают кристаллические витамины, затем добавляют жирорастворимые витамины (А, Д3, Е) и тщательно размешивают. Только после этого можно добавлять витамин В12 и антибиотики. При необходимости введения микроэлементов их размешивают в мелассе отдельно. К полученным смесям витаминов и микроэлементов добавляют по 4 части наполнителя (отруби, шрот, жмых) и перемешивают до получения однородной сыпучей массы. На 1 т комбикорма требуется 1 кг мелассы, 7,5 кг наполнителя (шрот) и набор витаминов и микроэлементов, принятых по нормам.

Соблюдение норм кормления, содержания, профилактики обеспечивают устойчивость к условно-инфекционным заболеваниям.

Кормление кур не может быть полноценным без введения в зерносмесь различных добавок. Помимо белков и витаминов, любой живой организм нуждается в минеральных элементах. Это в равной степени относится как к несушкам, так и к мясной птице.

Поговорим о том, что такое минеральные добавки, какие их виды желательно использовать в кормлении кур на частном подворье и как правильно давать те или иные препараты.

Что такое минеральные добавки

Минералы, которые необходимы птице, разделяют на макроэлементы и микроэлементы. Грубо говоря, к макроэлементам относятся те минеральные вещества, которые дозируются в граммах, к микроэлементам – в миллиграммах и микрограммах.

Макроэлементы

• калий;
• натрий;
• хлор;
• магний;
• сера;
• кальций;
• фосфор.

Когда говорят о минеральных добавках в приусадебном хозяйстве, подразумевают в первую очередь макроэлементы. В условиях непромышленного птицеводства достаточно контролировать содержание в кормосмесях четырех элементов: натрия, хлора, кальция и фосфора.

Микроэлементы тоже важны для нормальной жизнедеятельности организма, но на практике обычно хватает того их количества, которое содержится в остальных составляющих корма.

В редких случаях у бройлеров могут быть проблемы с недостатком йода или марганца. У несушек положительное влияние на репродуктивную функцию оказывает селен.

Виды минеральных добавок

В подсобных хозяйствах целесообразно использовать следующие минеральные добавки.

Поваренная соль

Является источником натрия и хлора. Натрий обычно содержится в комах в количестве, достаточном для нормальной жизнедеятельности, а вот хлор необходимо восполнять. Взаимодействие этих элементов в организме очень тесное, поэтому их дефицит всегда рассматривают вместе как недостаток поваренной соли.

Симптомами дефицита у кур является снижение яйценоскости, ухудшение качества скорлупы, у бройлеров замедляется рост, птица становится вялой, возможны судорожные явления. Поваренную соль вводят в мешанки в количестве 0,2-0,4%. Для взрослой курицы-несушки это составит около 2 г на голову в сутки.

Осторожно! Содержание в корме соли более 0,7% может вызвать отравление, а при 1% и выше возможен смертельный исход. Нельзя скармливать курам покупные комбикорма для животных – коров, свиней и т. д., поскольку норма соли для млекопитающих выше в несколько раз, чем для птиц.

Ракушка

В ракушке содержится около 38% кальция, что при усвояемости 60% дает около 22 гр кальция в 100 гр ракушки. Кальций особенно важен для кур-несушек, которые ежедневно теряют его при формировании скорлупы яйца. Характерный признак недостатка этого элемента у несушки – проблемы со скорлупой или даже полное ее отсутствие – "литье яиц".

Суточная норма ракушки для кур составляет 6-9%. Бройлерам и молодняку она необходима для формирования костяка. Цыплятам ракушку вводят с трехдневного возраста в количестве 1-1,2%.

Дополнительно морской ракушечник содержит такие элементы, как йод и магний. Наиболее качественной и доступной по цене считается ракушка каспийская.

На фото - ракушка для добавления в пищу курам, гусям и индейкам.

Мел кормовой

Известняк

Содержит около 32% кальция, из которого усваивается 30-40%. При скармливании кормовых фосфатов усвояемость кальция из мела и известняка улучшается. Также, в известняке содержится 0,5% железа, 0,2% серы и 2-3% магния. В рацион его вводят в количестве 3-4%.

Яичная скорлупа

Является прекрасным источником кальция и других минеральных элементов. Содержит до 80% углекислого кальция. Перед скармливанием скорлупу необходимо проварить и измельчить. Вводят ее в дозе 10-15 гр на голову для взрослых кур и 2% для цыплят.

Фосфаты

К этой группе относятся фосфат обесфторенный кормовой, моно-, ди- и трикальцийфосфат. Дают их для пополнения в организме фосфора. Недостаток фосфора влияет в первую очередь на формирование костяка и скорлупы яиц. Этот элемент должен находиться в равновесии с кальцием.

Нормальное соотношение кальция к фосфору для кур составляет 3:1 на разносе и 5-6:1 в период яйцекладки, для цыплят 2:1. Зная, сколько вы даете кальция, можно самому рассчитать необходимое количество фосфора. Лучше всего усваивается птицей и хорошо смешивается с кормом трикальцийфосфат. Нормы ввода его для кур: 1,5-2%, для цыплят – 0,5-1%.

Древесная зола

Содержит комплекс минералов, в частности: кальций 33%, фосфор 2%, натрий 9%, калий 7%, магний 7%, марганец 0,47%, железо 0,8%. Скармливают ее из расчета 10 гр на голову или в отдельной посуде в виде угля вволю.

Если устраивать курам ванны для купания в золе, дополнительно вводить в корм ее не понадобится. Таким образом достигаются две цели.

Сапропель

Это озерный ил, который содержит протеин (до 6%), кальций (1,2%), а также другие микроэлементы. Применяют как комплексную добавку из расчета 20 гр на голову курам и 5-15% к рациону цыплятам.

Рыбная мука, костная и мясокостная мука

Эти продукты не являются минеральными добавками – их относят к категории кормов с высоким содержанием белка. Но если вы вводите их в рацион, учитывайте, что в костной и мясокостной муке содержится много кальция и фосфора, а в рыбной – фосфора. Кроме того, рыбная мука может быть соленой - это понадобится учитывать при расчетах рациона.

Все дозы, указанные выше, приведены приблизительно из расчета на 1 голову для кур-несушек или на 1 кг сухой кормосмеси для цыплят и бройлеров. В зависимости от рациона они могут немного изменяться. Так, при скармливании зеленых кормов рекомендуют увеличивать содержание поваренной соли до 0,5-0,7%, чтобы регулировать соотношение с калием, которого много в зеленой растительности. А при скармливании птице мясокостной муки кальций-фосфорные добавки уменьшают вдвое или можно обойтись вовсе без них (если это не курица-несушка, которой нужно формировать скорлупу яйца).

При введении добавок в рацион соблюдайте норму, поскольку избыток минералов вреден для организма не менее чем их недостаток. Так, при избытке кальция цыплята хуже усваивают корм и могут отставать в росте, при том, что костяк у них будет в идеальном состоянии.

Сбалансированное кормление - залог здорового и продуктивного птичьего стада.

Минеральные премиксы

Многие производители выпускают готовые витаминно-минеральные премиксы. В целом применение их оправдано, если в состав входят несколько минеральных элементов, помимо кальция и фосфора. Такой премикс хорошо добавлять к бедному по структуре корму (например, одно зерно или только отходы с кухни). Также он будет давать эффект повышения продуктивности, если остальные параметры содержания достаточно хороши для птицы.

Нормировать кальций лучше путем введения отдельных минеральных добавок – ракушки, известняка и прочее.

Вот пример некоторых витаминно-минеральных премиксов для сельского подворья.

• "Сельский дворик". Витаминно-минеральная добавка для кур. Дозировка 1 гр на голову.
• "Рябушка". Содержит витамины и микроэлементы - железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен. Дозировка 0,5 гр на голову.
• Премикс для кур-несушек "Агросервис". Содержит белки, витамины и минеральную часть – кальций, фосфор, железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен. Давать из расчета 10 гр на голову.
• Премикс "Бройлер Эконом" (КапиталПрок") для бройлеров от 4 недель. Витамины + микроэлементы: железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен. Доза 1 гр на голову.
• Премикс "Солнышко" для молодняка птиц с первых дней. Содержит витамины и микроэлементы: железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен. Дозировка 0,1 – 1 гр на голову в зависимости от возраста.

На фото - упаковка минерального премикса для кур-несушек компании Агросервис. Чтобы рассмотреть ближе - нажмите на картинку.

Как видим, в линейке всех производителей премиксов есть продукты для бройлеров и для несушек, которые помимо витаминов включают в себя еще и микроэлементы. Напоминаем, что вводить премиксы в рацион необходимо в том случае, если вы кормите птицу мешанками собственного изготовления. При покупке полнорационных комбикормов (ПК) вводить какие-либо добавки не нужно.

Зачем нужен гравий

Несколько слов о гравии. Его часто ставят в один ряд с минеральными добавками, хотя это неправильно. Функция гравия – служить "зубами" для птицы. Попадая в мышечный желудок, гравий оседает там и способствует перетиранию зерна.

Отсутствие гравия у кур чревато нарушением обмена веществ и даже развитием кутикулита (отслоение внутренней стенки желудка)

Поэтому хороший гравий должен быть чистый, без грязи и мелкого песка, не растворяться в воде и кислоте. Размер гравия для кур должен составлять 4-6 мм, для цыплят мельче – 2-3 мм.

Гравий можно давать вволю россыпью на подстилку, в отдельной посуде или вводить в корм раз в неделю в количестве 10-15 гр на одну голову. Если птица содержится на свободном выгуле, то давать гравий необязательно.

Различные фракции гравия задаются птице в зависимости от размера и возраста.

Подведем итоги

При выращивании птицы на мясо и тем более в кормлении кур-несушек необходимо контролировать содержание минеральных элементов в рационе. На практике это достигается путем введения одной комплексной или двух-трех минеральных добавок. Чаще всего используют ракушку, кормовой мел, известняк, трикальцийфосфат. В условиях небольшого поголовья можно обойтись скармливанием птице яичной скорлупы или древесной золы.

От такого питания птицы получают максимальное количество витаминов и микроэлементов, но находясь в неволе, они могут быть лишены всего этого. Человек определенно не станет заботиться о полноте их рациона, давая птицам все то, что они едят на свободе, поскольку даже физически невозможно кормить кур насекомыми или другими веществами, которые они обычно употребляют. Но есть и хорошие новости – сбалансировать рацион куриц все же можно, если не только выбирать правильный корм , но и обеспечить их минеральными добавками. К этим добавкам, в первую очередь, относится . Он может содержаться в таких добавках, как:

1. Ракушка
2. Скорлупа
3. Известняк
4. Рыбо-костная мука

В различных добавках содержание кальция составляет от 35 % до 85%.

Казалось бы, отсутствие такого незначительного элемента, как кальций, в организме птиц не может негативно отразиться на их здоровье. Однако это совсем не так. Глюконат кальция курам обеспечивает плотность скорлупы, если мы говорим о несушках, и помогает расти бройлерам. Поэтому именно – это незаменимый элемент, недостаток которого должен восполнить человек. Чтобы понять, что курам не хватает этого элемента, можно проследить за их состоянием:

1. Если птица резко перестала расти;
2. Взрослые особи стали чаще ломать кости или нести яйца с тонкой скорлупой;
3. Если птицы клюют собственные яйца, -

это первый признак нехватки кальция. Если есть несушка-курица, скорлупа которой содержит кальций , и она его поедает, либо же клюет своих сородичей, то это может привести не только к снижению количества яиц, но и к смерти птиц. Поэтому человеку важно своевременно принять меры, тем более, что это не так сложно.

Что делать, если курам не хватает кальция?

Кальций для кур несушек своими руками раздобыть довольно просто. Для этого достаточно купить обычный мел для кур . Многих хозяев беспокоит то, что в меле вместе с кальцием содержатся и другие вещества, которые могут быть не очень полезными для птиц, однако это не так. Кормовой мел на 85% состоит из кальция, поэтому можно ли курам давать мел такого вида – ответ на этот вопрос утвердительный. Кроме того, птицы не откажутся и от яичной скорлупы, которая также богата кальцием. Поэтому после того, как яйцо использовано, скорлупу можно пустить на корм. Важно делать это постоянно, особенно весной, когда несушкам не хватает полезных веществ. Кальций бройлерам можно давать из тех же источников. Итак, давать кальций птицам можно в таком количестве:

Мел курам: сколько давать?

При кормлении птиц полезными добавками, важно четко соблюдать норму. Переизбыток определенного вещества в организме птиц так же плох, как и его недостаток. Поэтому следующий вопрос, которым задается хозяин – как давать мел курам. Допустимо давать до 3% добавки в сутки на килограмм сухой смеси, если мы говорим о бройлерах. Мел для кур несушек допускается давать такое же количество на одну голову. При этом если в рационе птиц есть еще и мясокостная мука, то лучше давать в два раза меньше мела, но это, опять же, для бройлеров. Курица-несушка во время откладывания яиц теряет больше кальция. Отвечая на вопрос, сколько кальция в курице несушке, нужно представлять, что в организм этой птицы каждый день должно поступать до 3,5 граммов кальция, большую часть из которого она потратит на формирование скорлупы. Таким образом, всего в организме птицы содержится до одного килограмма кальция в год, что и помогает ей нести много яиц. Поэтому для этого вида домашней птицы количество добавки при использовании дополнительных кормов можно не снижать. Кроме того, курам можно давать трикальций фосфат, который помогает лучше усваивать корм. Он представляет собой порошок, который можно давать из расчета до 5 граммов на одну голову в сутки.

Организм птицы нуждается в различных незаменимых питательных веществах, в числе которых минералы, аминокислоты, витамины и микроэлементы. Термин «незаменимые» означает, что данные вещества должны обязательно присутствовать в рационе птицы и не могут быть ничем заменены. В отношении органических веществ более корректным является термин «полунезаменимые», поскольку многие витамины и аминокислоты могут быть синтезированы микроорганизмами, обитающими в желудочно-кишечном тракте. Иначе дело обстоит с минерами и микроэлементами. Эти питательные вещества нельзя заменить ничем, и они не могут поступать организм никакими путями, кроме как с кормом и водой. Кажется очевидным, что содержание незаменимых минералов и микроэлементов в рационе птицы должно подлежать контроли и нормированию. Однако на практике дело обстоит иначе. Например, не нормируется содержание в корме таких важных минеральных элементов, как калий и магний. Причина проста: считают, что эти элементы содержаться в кормах в достаточном количестве. Между тем известно, что потребность птицы в калии и магнии может меняться в зависимости от большого количества факторов. Кроме того, результаты некоторых исследований показывают, что общепринятые нормы содержания минералов в кормах могут быть существенно занижены.


Калий и его роль в организме птицы


Калий занимает третье место по содержанию в организме животных среди минеральных элементов, уступая только кальцию и фосфору, а также является основным внеклеточным катионом (McDowell, 1992). Калий принимает участие в физиологических процессах, необходимых для поддержания клеточного гомеостаза, таких, как поддержание кислотно-основного равновесия, регуляция осмотического давления, создание трансмембранного потенциала клеток (передача нервного импульса, мышечное сокращение, функционирование сердечной мышцы), активация различных внеклеточных ферментов, всасывание и транспорт глюкозы и аминокислот (Rinehart и др., 1968; Reece, 1996; Leeson & Summers, 2001). Все перечисленные выше функции калий может выполнять только совместно с другими ионами, в связи с чем правильный баланс калия, натрия и хлора так важен для максимально полного усвоения аминокислот, нормального развития костей, формирования скорлупы и достижения высоких показателей продуктивности животных (NRC, 1994).


Роль магния в организме птицы


Магний занимает четвертое место среди металлов по содержанию в организме в целом, второе в мягких тканях после калия и в костной ткани после кальция. Недостаток магния ведет к серьезным биохимическим нарушениям в организме животных и птицы с характерными симптомами. Симптомы дефицита магния у цыплят были описаны впервые еще в 1942 г. Almquist, у уток – в 1953 г. Van Reen и Pearson, у кур-несушек – в 1967 г. Cox и Sell. При нехватке магния у птицы замедляется рост и ухудшается состояние оперения, наблюдается снижение мышечного тонуса, приседание на задние конечности, тремор, конвульсивные припадки, кома и гибель. У несушек также наблюдается снижение яйценоскости и ухудшение поедаемости корма.


Магний участвует в метаболизме аминокислот, липидов и сахаров. Регулирует минерализацию костей, обмен кальция, фосфора и витамина Д.


Распространено мнение, что в кормах обычно содержится необходимое для птицы количество магния. Однако исследования последних лет (Guo et al., 2003; Gaal et al., 2004; Sahin et al., 2005; Yang et al., 2012) показали, что дополнительное внесение магния в рацион во многих случаях и на разных стадиях развития стимулирует рост птицы и улучшает качество мяса.


Нормирование калия в рационах


Hooge и Cummings в 1995 г. установили, что содержание калия в рационе для молодняка птицы в коммерческих рационах превышает нормы, установленные Национальным исследовательским советом (NRC (1994). Однако нормы NRC (1994) не учитывают увеличения потребности в калии в стрессовых ситуациях, особенно при повышении температуры окружающей среды и соответствующем увеличении потребления воды. Авторы также отметили, что из-за недостаточного количества опубликованных данных, роль калия в организме животных и птицы является недооцененной.


Доказано, что содержание калия в некоторых компонентах кормов значительно ниже по сравнению со стандартными табличными данными, что приводит к несоответствию рассчитанных по рецептуре уровней калия и электролитного баланса требуемым значениям (Young, 1995).


В результате исследования в производственных условиях на цыплятах-бройлерах в возрасте от 7 до 21 суток было установлено, что содержание калия в рационе на уровне 0,824% удовлетворяет потребность в этом минерале. Содержание натрия при этом составляло 0,15-0,17%, а показатель ЭБ около 242 мэкв/кг (Hurwitz и др., 1973). Это показывает, что рекомендуемое Национальным исследовательским советом (NRC, 1994) молярное соотношение Na:K, равное 1:1, что примерно соответствует массовому соотношению 1:2, не является оптимальным. Таким образом, данная информация дает основание предполагать, что для максимального прироста живой массы концентрация калии в корме должна быть выше, чем 0,3 %. Rostagno и др. (2000) предлагают вводить в рацион 0,501, 0,471 и 0,454% калия для цыплят в периоды с 1-х по 21-е, 22-х по 42-е, 43-х по 49-е сутки соответственно.


Были проведены три эксперимента для определения необходимых уровней калия в рационах для цыплят-бройлеров кросса Росс в различные возрастные периоды: от 8 до 21, от 22 до 42 и от 43 до 53 суток. Оценивали такие показатели, как прирост живой массы, потребление корма и конверсия корма. Опытные рационы представляли собой базовый безкалиевый рацион, дополненный карбонатом калия до уровня 0,30, 0,44, 0,58, 0,72, 0,86 и 1,00% K. Было показано, что потребность в калии для оптимального прироста живой массы составила 0,628, 0,714 и 0,798% K для возрастных периодов 8-21, 22-42 и 43-53 суток соответственно (Oliveira J.E. et al., 2005).


Влияние дефицита калия на процессы кальцификации костей у цыплят


Вопрос о влиянии калия на минерализацию костной ткани недостаточно изучен. Снижение содержания сырой золы в кости у цыплят, получавших дефицитный по калию рацион, показано в работе Gillis (Gillis, 1948). Later, Gillis (Gillis, 1950) выдвинули предположение, что нарушение кальцификации вследствие калиевой недостаточности обусловлено влиянием на обмен фосфора, а не кальция. Cuisinier-Gleizes с соавторами (Cuisinier-Gleizes и др.) выявили, что кости у крыс с нехваткой калия в рационе характеризуются повышенным содержанием влаги, при этом минеральная составляющая была значимо меньше только у крыс, которые прожили более, чем 80 суток.


Влияние дефицита калия на формирование кости изучали на цыплятах в возрасте 1 и 10 суток, которые получали различные количества калия в течение 7 суток. 10-суточные цыплята перед началом эксперимента получали достаточное количество калия (0,28%). Параллельно были проведены исследования для определения последствий сокращения потребление корма, которое наблюдается при дефиците калия. Для этого была сформирована группа цыплят с ограниченным кормлением, которая получала корм с нормальным количеством калия, однако в количестве, равному количеству корма, съеденному в предшествующий день цыплятами, получавшими корм с дефицитом калия (Rinehart K. E. et al., 1996).


Дефицит калия приводил к снижению содержания сырой золы в большеберцовой кости в обеих экспериментальных группах. Содержание фосфора в сырой золе снижалось при дефиците калия у суточных цыплят, однако в группе цыплят 10-суточного возраста изменение данного показателя не было значимым. Содержание кальция в сырой золе не изменялось при дефиците калия ни в одной из исследуемых групп. В экспериментах по изучению последствий сокращение потребления корма не было выявлено влияния данного фактора на содержание сырой золы, фосфора и кальция в кости. У цыплят с дефицитом калия в рационе было выявлено снижение содержания калия и повышение содержания натрия в сырой золе кости. Количество магния в сырой золе при дефиците калия не изменялось. Включение изотопа фосфора Р32 в бедренные кости через 4 часа после внутрибрюшинной инъекции было снижено у цыплят обоих возрастов в группе с дефицитом калия по сравнению с цыплятами, получавшими корм с нормальным содержанием калия ad libitum либо корм в ограниченном количестве. Включение изотопа кальция Ca45 также уменьшалось, однако это снижение не было столь выраженным, как в случае с Р32. Ограничение потребления корма не оказывало влияния на включение меченых изотопов в кость. Концентрация Ca45 и Р32 в скелетной мускулатуре повышалась в группах с дефицитом калия, тогда как концентрации указанных изотопов в сердечной мышце и печени не отличались от контроля.


Влияние калия на обмен аминокислот


Дополнение рациона калием может увеличивать привесы различными путями, одним из которых является снижения антагонизма между некоторыми аминокислотами. Было показано, что в рационы с высоким содержанием лизина гидрохлорида и аргинина гидрохлорида необходимо вводить ацетат или карбонат калия для снижения антагонизма между этими аминокислотами и отрицательного влияния на обмен веществ (O’Dell & Savage, 1957, O’Dell и др., 1962; Nesheim и др., 1964; Savage, 1972). Также установлено, что соли калия влияют на катаболизм лизина, что приводит к снижению снижая соотношения лизин:аргинин (Scott & Austic, 1978). Процесс синтеза белка и прирост живой массы требую затрат лизина, что приводит к снижению его концентрации в тканях. Возможно, это происходит вследствие снижения аргиназной активности в почках и уреазной активности (микробиологического происхождения) в кишечнике. Катаболизм аргинина снижается, и эта аминокислота становится более доступной для синтеза белка (Stutz и др., 1972).


Тепловой стресс птицы и стратегии его предотвращения


Высокая температура окружающей среды является одним из основных стрессовых факторов для сельскохозяйственной птицы. Тепловой стресс возникает вследствие взаимодействия таких факторов, как температура воздуха, влажность, тепловое излучение и скорость движения воздуха, причем высокая температура играет основную роль в его развитии (H. Lin et al., 2006). Оптимальной температурой для кур-несушек является температура в пределах 19-22 ºC, для цыплят-бройлеров – от 18 до 22ºC (Charles, 2002). В случае несоблюдения теплового режима содержания цыплят возможно возникновение теплового стресса в зависимости от линии, оперенности, кормления и технологии производства. В условиях высокой температуры окружающей среды цыплята садятся на пол и минимизируют свои движения с целью нормализовать температуру тела, чтобы справиться с реакцией на стресс и обеспечить работу внутренних органов в условиях действия стрессового фактора. Стрессовая реакция в ответ на высокотемпературное воздействие связана с активацией гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой и симпатической нервной систем, что усугубляет вредное влияние высокой температуры тела. К неблагоприятным последствиям теплового стресса относят высокий уровень смертности, снижение потребления корма, недостаточный прирост живой массы и неудовлетворительное качество мяса цыплят-бройлеров, низкие яйценоскость и вес яйца у кур-несушек, а также плохое качество скорлупы (Howlider и Rose, 1987; Marsden и Morris, 1987; Shane, 1988; Yahav, 2000a). Было проведено большое количество исследований для выяснения физиологических механизмов, лежащих в основе вышеописанных явлений. Разработаны несколько подходов, направленных на предотвращение негативных последствий теплового стресса. Наиболее действенным методом предотвращения теплового стресса является нормализация водно-электролитного баланса.

Роль калия в поддержании водно-электролитного и баланса


В результате исследования важности катионно-анионного баланса для цыплят и свиней был сделан вывод о том, что электролитное равновесие в целом можно описать при помощи формулы, включающей лишь основные электролиты – калий, натрий и хлор (Mogin, 1980; 1981). Так, в упрощенном виде формула описывает электролитный баланс (ЭБ), который является результатом разности суммы положительных ионов (Na+ и K+) и суммы отрицательных ионов (Cl-): +[K]-. В составе коммерческих рационов для максимальной продуктивности птицы рекомендован ЭБ в пределах от 150 до 350 мэкв/кг (миллиэквивалент на килограмм) (Murakami, 2000). По более точным оценкам значение ЭБ при нормальном развитии птицы должно быть равным 250 мэкв/кг (Leeson и Summers, 2001).


Кислотно-основной баланс плазмы крови нарушается вследствие гипервентиляции и приводит к дыхательному алкалозу, который подавляет рост цыплят-бройлеров и ухудшает качество яичной скорлупы у кур-несушек. Подавление роста бройлеров может быть частично снижено путем введения в рацион 1% хлорида аммония (NH4Cl) или 0,5% гидрокарбоната натрия (NaHCO3) (Teeter, 1985) и 1,5-2,0% K в виде хлорида калия (KCl) (Smith и Teeter, 1987). Эффект от введения электролитов зависит от исходного электролитного баланса рациона. Средние показатели ЭБ (от 120 до 240 мэкв) оказывают благоприятное влияние на физиологический ответ цыплят-бройлеров в условиях высокой температуры окружающей среды (Borges и др., 2004). С другой стороны, кормление следует рассматривать как способ регулирования ЭБ.


В условиях высоких температур у ограниченных в кормлении цыплят-бройлеров отмечаются неблагоприятные изменения в рСО2 и рН, со снижением уровня рН и увеличением рСО2, по сравнению цыплятами, которые получают корм вволю (Hocking и др., 1994). Внесение электролитов, таких как 0,2% NH4Cl или 0,15% KCl (Teeter и Smith, 1986), 0,6% KCl (Ait-Boulahsen и др., 1995), 0,2% NaHCO3 (Hayat и др., 1999) в питьевую воду или выпаивание карбонатной воды (Bottje и Harrison, 1985) также благоприятно влияет на продуктивность цыплят-бройлеров. Введение в рацион для кур-несушек бикарбоната натрия улучшает качество яичной скорлупы (Balnave и Muheereza, 1997).


Известно, что общее потребление хлорида натрия взрослым курицей не должно превышать 1 г на голову в сутки, поскольку высокие дозы хлоридов и натрия негативно действуют на клиническое состояние организма птиц. Поэтому введение электролитов в форме карбоната калия (K2CO3) является более предпочтительным, поскольку позволяет избежать превышения доз натрия и хлоридов.


Дополнительным благоприятным эффектом от добавления электролитов в рацион или питьевую воду является стимуляция потребления воды (Branton и др., 1986; Balnave и Oliva, 1991). Возросшее потребление воды не оказывает негативного эффекта на качество тушек цыплят-бройлеров(Whiting и др., 1991; Smith, 1994). Таким образом, введение электролитов в рацион или питьевую воду увеличивает потребление воды, приводит к повышению устойчивости к тепловому стрессу и продуктивности птицы.


Авторы: Труфанов Олег Викторович, к.б.н., государственная опытная станция птицеводства НААН; Сихарулидзе Иосиф Фридонович, директор ООО НПК «ЭКОДАР»

Выращивание бройлеров в наше время считается довольно прибыльным делом. При небольших затратах можно получить не только вкусное диетическое бройлерное мясо, но еще яйца, пух и перья. Добавление кальция борглюконат для бройлеров поможет вырастить здоровое поголовье птицы.

Кальций для кур: описание

Бор глюконат Са для бройлеров представляет собой препарат, который также может использоваться и для других домашних животных. Купить его можно в стеклянной емкости. Он имеет вид желтоватой жидкости. В средстве содержатся такие компоненты как глюконат кальция, борная кислота, натрия тетраборная кислота и вода. Препарат относится к лекарствам, не приводящих к возникновению аллергии у птиц.

Для хранения лекарства лучше выбрать темное место, где температура воздуха колеблется в диапазоне от 6 до 25 градусов. Нельзя держать его вблизи продуктов и в доступности от детей.

Важно! Кальций имеет большое значение для организма пернатых, особенно в первые месяцы после вылупления. Если его недостаточно, птицы становятся болезненными.

Глюконат кальция для цыплят бройлеров используется, когда птенцы начинают ходить самостоятельно. В этот период кроме надлежащих условий содержания и сбалансированного питания птенцы нуждаются в дополнительных витаминах. Использование этого лекарства поможет снизить риск гибели молодняка в несколько раз.

Кальция борглюконат для бройлеров

Назначение кальция для цыплят бройлеров поможет избежать развития таких болезней:

• рахит;
• авитаминоз;
• болезнь сывороточная;
• спазмофилия;
• остеомаляция.

Обратите внимание! Нередко борглюконат кальция используется заводчиками в том случае, когда куры перестают нестись зимой.

Это недорогое средство обладает такими свойствами:

• противовоспалительное;
• антитоксическое;
• антисептическое;
• десенсибилизирующее.

Стоит также отметить, что в результате приема лекарства у бройлеров приходит в норму кровоток, активизируются обменные процессы в организме, улучшается функционирование мышечной системы, нормализируется функция эпителия желудка. Получить хорошие результаты при приеме кальция для кур несушек можно также при заболеваниях печени или сильных пищевых отравлениях. Лекарство быстро рассасывается по всему организму и начинает активно действовать.

Кальция борглюконат

Важно! Признаками, которые указывают на плохое состояние птицы можно считать выпадение глазных яблок, падеж на ноги, взъерошенные перья. При их обнаружении необходимо незамедлительно приступить к лечению.

Как давать бройлерам кальций

Перед тем, как начать применение препарата, необходимо точно установить причину развития заболевания. Например, ели у птицы заметны выделения из глаз в виде творога, это свидетельствует о том, что у нее в организме недостаточно витамина А. При закидывании головы и падении ее на сторону в организме пернатого недостаточно витамина В.

Использовать лекарство нужно в соответствии с инструкцией. В данных случаях рекомендуется добавлять препарат в питье. Борглюконат кальция для бройлеров в воду добавляют из расчета 3 мл препарат на 1 л жидкости.

Важно! Поить кур нужно до полного исчезновения симптомов заболевания. Чтобы бройлеры не погибли сразу после рождения, им в первый же день нужно дать кальция борглюконат, растворенный в воде. Это поможет окончательно растворить остатки желтка, который остался в желудке птенцов.

Лекарство рекомендуется использовать не только в лечебных целях, но и для профилактики развития авитаминоза. Его также можно вводить в виде инъекций под кожу. Делать укол необходимо очень медленно, иначе можно нарушить сердечный ритм бройлера. Дозировка кальция хлорид для бройлеров: на 1 кг живой массы птицы нужно использовать 0, 5 мл лекарства.

Предварительно средство необходимо согреть, подержав немного в руке. Делать инъекцию нужно в подкожные складки или внутривенно. Спирт при этом не используется. Если укол борглюконата кальция выполнять внутримышечно, не исключена возможность развития некроза тканей.

Обратите внимание! Если было принято решение об использовании этого лекарственного средства, его нужно давать всему поголовью, а не отдельным особям. Кроме того, стоит обратить внимание на то, что единичный прием не даст положительных результатов. Курс приема борглюконата кальция необходимо пройти полностью. Только таким образом можно достичь желаемого эффекта.

Инъекции курам

Параллельно с применением этого препарат можно также давать птицам витамины, минеральные добавки и витаминные комплексы. Это только усилит эффект действия препарата. Немаловажное значение также имеет и создание правильных условий содержания птиц. В противном случае положительного результата при приеме лекарства будет добиться намного сложнее.

Противопоказания

Лекарство запрещается давать птицам, у которых диагностирована гиперкальциемия. При нарушении дозировки у питомца может развиться нарушение функционирования сердечной системы. Не исключено проявление таких побочных эффектов:

• понос;
• рвота;
• слабость.

В таких случаях необходимо прекратить прием препарата. Как правило, эти побочные эффекты проходят самостоятельно.

После контакта со средством нужно строго придерживаться личной гигиены. Руки нужно защищать стерильными перчатками. Если лекарство случайно попало на кожу, ее нужно тщательно промыть под проточной водой. После прохождения курса лечения или профилактики с применением борглюконата кальция мясо и яйца птицы можно использовать в пищу.

Кальция борглюконат рекомендуется назначать бройлерам с самого рождения. Взрослые птицы также могут принимать лекарство. Использование средства в профилактических целях поможет вырастить здоровое и сильное поголовье бройлеров.

← Вернуться