Казалось бы, что появление в лесу множества подосиновиков, сыроежек или должно только радовать, но те, кто знают приметы, видя много грибов только огорчаются, ведь согласно поверьям ничего хорошего подобное явление не сулит.
К чему в лесу появляется много грибов согласно приметам?
Народные приметы гласят, что много грибов сулят не что иное, как начало военных действий. Верить ли в то, что много грибов к войне, или примета эта вовсе не верная, решать, конечно, каждый будет сам для себя, но стоит отметить, что подтверждение этого факта действительно существует. Многие люди спрашивали у своих бабушек и дедушек, подтвердилась ли это суеверие перед началом одной из самых кровопролитных войн за историю человечества. Благодаря рассказам ветеранов, до нас дошли воспоминания тех, кто пережил Вторую Мировую войну, и если судить по ним, то в 1940 году, урожай лесного мяса был действительно небывалый, причем во многих регионах разных стран. Отзывы бабушек и дедушек о том лете и осени действительно впечатляют, ведь слушая их можно сделать однозначный вывод, в последний предвоенный год грибы росли не только в чаще леса, множество их можно было увидеть на улицах поселков и деревень, недалеко от автомобильных дорог и даже в городских парках. Именно благодаря этим рассказам, многие наши современники верят, что много грибов - это примета плохая, и сулит она начало боевых действий, кровопролитие, голод и смерть.
Но, существуют и другие поверья, связанные с большим скоплением грибов в одном месте. Например, некоторые люди, занимающиеся тихой охотой, утверждают, что очень много грибов является приметой того, что рядом находится чья-то могила. Появилось это суеверие еще после Первой Мировой войны, широкую же известность оно приобрело относительно недавно, примерно в 1950-х годах прошлого столетия. Кстати, биологи находят вполне разумное объяснение тому, что недалеко от скопления грибов и правда часто обнаруживают массовые захоронения, старые кладбища или могилы. Ученые утверждают, что лесное мясо лучше всего растет там, где почва достаточно насыщена различными минералами и биологически активными веществами. При разложении человеческого тела или останков животных, выделяются именно эти вещества, что и приводит к тому, что на месте захоронений, официальных или неизвестных, часто растет множество грибов. Конечно, после того, как труп окончательно разложится, и пройдет еще примерно 15-20 лет, подобного скопления лесных даров в таком месте уже наблюдаться не будет, так как состав почвы опять изменится.
Верить ли поверьям о грибах и войне?Ученые утверждают, что никакой связи между появлением большого количества даров леса и боевыми действиями не существует, этого мнения придерживаются не только биологи, но и историки, которые также не нашли никаких подтверждений правдивости подобной . В мире было множество войн, но не перед всеми ними, согласно воспоминаниям участников, было замечено, что урожай лесных даров был действительно впечатляющим.
Биологи говорят, что количество грибов в лесу зависит от двух основных факторов, во-первых, каким было предыдущее лето, во-вторых, сколько осадков выпадает в августе текущего года. Если прошлые летние месяцы были теплыми и влажными, а восьмой месяц этого года порадовал дождями, то урожай, скорее всего, будет богатый. В среднем, появление множества грибов отмечают каждый 4-5 лет, а войны на территориях их массового скопления отмечаются гораздо реже. Поэтому никакого научного и статистического подтверждения примета о войне не имеет, но верят в нее по прежнему многие люди.
«Чтобы не было войны!» - один из главных тостов за любым застольем в не столь давние времена, когда память о Великой Отечественной войне была ещё свежа. Удивительно, но, пытаясь предугадать, будет всё-таки война или нет, народ до сих пор чутко прислушивается к молве. Потому что есть проверенные временем приметы, которые могут указывать на предстоящие тяжёлые испытания.
Облизываясь на выложенный в тарелку «мировой закусон» - опята свежего засола, не забудьте провозгласить первый тост за то, чтобы не было войны. Ведь пугающе большой урожай грибов, если верить народной молве, - точно к внезапному началу масштабного кровопролития.
Самое первое, в чём сомневается беременная женщина, - сообщать или не сообщать о своей радости окружающим. У многих народов мира есть различные ритуалы сокрытия информации от злых духов. На Руси, когда беременность становилась очевидной, женщина переодевалась в одежду мужа. А в Африке на животе рисуют обереги.
Примета древняя, она живёт с тех времён, когда междоусобные конфликты были делом обычным и случались гораздо чаще, чем выпадало грибное лето. И если в какой-то местности на самом деле грибов вырастало хоть косой коси, люди были уверены: беда непременно придёт и к ним. Наблюдательный русский народ с языческих времён отталкивался от совпадений, часто роковых. Увязали значительное событие с природным явлением - поверье сформировалось. Порой, правда, слишком уж диковинное. Например, перед самой отменой крепостного права в нескольких российских губерниях на домашнюю птицу напал мор. Последовавшую великую реформу крестьянские политологические умы задним числом увязали с локальным бедствием. Однако затем целых полвека никакими судьбоносными новациями и не пахло, а куры всё-таки время от времени массово отбрасывали копыта.
Но военные приметы - особый набор поверий. Грибы - самое распространённое из них, вроде того, что связано с демографией. Считается, что в год, когда мальчиков рождается гораздо больше, чем девочек, война случится непременно. Потому что Всевышний (или Богородица?) заранее позаботился о том, чтобы восполнить грядущие потери среди мужского населения.
Не так давно кто-то из журналистов обнаружил опубликованную в 1946 году работу С.А. Новосельского «Влияние войны на половой состав рождающихся» в сборнике трудов «Вопросы охраны материнства и детства» кафедры организации здравоохранения Ленинградского педиатрического института. Отталкиваясь от данных по рождаемости в Англии, Франции, Германии и отдельных городах России в период с 1908 по 1925 год (до начала Первой мировой войны, годы её течения и несколько лет спустя), автор пришёл к выводу: в конце войны мальчиков в странах-участницах на самом деле рождалось больше, но совсем незначительно. А непосредственно перед её началом показатели были обычные, как в любой другой мирный год.
Так же и грибы: два подряд грибных года были перед нападением Германии на Советский Союз, а ещё раньше - накануне русско-японской войны. Однако и погода, согласно источникам, была соответствующая - дождливая, но не «гнилая».
Вообще, если брать последнюю мировую войну, роковой для нас 1941 год почти ничем не предвещал надвигающуюся грозу. Правда, на западе страны, в Белоруссии, в июне наблюдались длительные сполохи на небе, которые тамошние жители толковали однозначно: грядёт война. Да ещё луна часто являлась багрово-красной, как будто указывала на большую кровь. Но через границу была уже оккупированная немцами Польша, и, значит, некоторая тревожность присутствовала.
Справедливости ради отметим, что накануне вторжения немцев в Польшу 1 сентября 1939 года в белорусских сёлах то и дело говорили о неминуемой войне. Именно отталкиваясь от общеизвестных примет. Так, паутина, затянувшая колодец, считалась верным признаком грядущих лишений. То ли пауки, голодая, шире раскидывали сети, то ли народ, охваченный предчувствием общей беды, брал на карандаш всё, что подтверждало его опасения, но получалось, что слухи буквально черпались из колодца.
Плохо растапливались печи - дрова отсырели почти повсеместно. Хлеб частенько получался кислый. Молоко, наоборот, тем летом отдавало горечью, хотя трава, где паслись коровы, была той же, прошлогодней. Народ, как говорится, кумекал, тревожные ожидания нарастали. Да и зверьё в лесах вело себя наглее обычного, к человеческому жилью приближаясь уже не только ночью, но и в светлое время суток. Словно чуяло будущее пиршество смерти и в нетерпении спешило занять место. Над деревнями, как над кладбищами, тучами кружило вороньё. Вдобавок волки зимними ночами выли сильнее, чем всегда, и, как заметили охотники, протаптывали «голодные тропы» в сторону Запада - туда, откуда, если вспомнить старые поверья, на радость хищникам придёт смерть и пожива. Ну и грибы - их и впрямь было видимо-невидимо…
Кстати, есть мнение, будто распространённая грибная примета на самом деле не прямая, а «побочная». Дескать, знатному урожаю грибов, как давно подмечено, обычно сопутствует богатый урожай хлеба, а он издавна считался почти доказанным признаком скорой войны. Но и в 1939, и в 1940 году, последнем для нас мирном, хлеб, как назло, уродился в меру. Поэтому вдали от западных границ народ безмолвствовал: ни слухов, ни примет…
К примеру, все знают самое распространённое суеверие: пустые бутылки непременно убирать со стола прочь. Они, мол, к покойнику. На самом же деле опорожнённую посуду, скажут вам хранители традиций, следует не ставить под стол, а оставлять, но обязательно положить её горизонтально. На недоумённое «а почему?» ответят с уверенностью знатоков из «Что? Где? Когда?»: в старину бутыли были плоскими, поэтому каждая опрокинутая на стол посудина означала, что сегодня покойнику среди пьющих не быть - вон сколько выпили за здоровье!
Правда, кое-где наблюдались явления другого порядка. То, что в народе называют знамениями. Это «разовые» явления в отличие от «проверенных» веками примет. Скажем, «плачущие» иконы. Накануне Великой Отечественной войны иконы Богородицы в ряде храмов по всему Советскому Союзу вдруг начали дружно слезоточить. Священники, зная отношение властей к церковным чудесам, просили прихожан не распространяться о них, но разве шило в мешке утаишь? Нередко приходилось официально дезавуировать будоражащие православных слухи: мол, это выдумки, храм работает в обычном режиме. Кроме того, сами настоятели не знали, как толковать эти знамения. Ведь неизвестно, какие события с ними надо увязывать: местные или в мировом масштабе. Хотя старинное поверье имеется и известно широко: плачет Матерь Божия - это к слезам народным.
Иконы то там, то тут «плачут» и самообновляются по сей день, но серьёзные бедствия, к счастью, происходят гораздо реже. Зато есть одна примета, прямо касающаяся церкви: когда среди молящихся в храме становится всё больше военных, война неминуема. Но перед первой чеченской войной в православных храмах Северного Кавказа было буквально не протолкнуться. Сработала примета? Вряд ли. В регионе не первый год пахло порохом, и люди молились за мирное разрешение кавказских проблем.
И всё же порой случалось нечто вовсе загадочное. В 1914 году, перед Первой мировой войной, монахи Валаамского монастыря увидели в небе неопознанный летающий объект, который однозначно истолковали как военное знамение - и не ошиблись. Про «летающие тарелки» тогда просто не знали. Летящий объект в виде креста со смесью ужаса и изумления наблюдали и жители Владивостока - за несколько дней до начала антияпонской военной операции в 1945 году.
Вообще, уверяют знатоки народных обычаев и поверий, в приметы можно верить лишь тогда, когда они наблюдаются в совокупности. Если, скажем, демографический перекос дополняется невесть откуда взявшимися очередями в магазинах, массовым бегством тараканов из домов, длительными необычными явлениями в атмосфере вроде дождя из падающих звёзд или кровавых закатов, то да, по всем приметам должна быть война. Правда, совсем не обязательно, что она случится. Вечно ошибающиеся политологи всё-таки сегодня вызывают больше доверия, чем народные приметы.
Хотя есть одна неоспоримая примета, которая подтверждалась не раз. За несколько лет до начала масштабных войн наблюдался большой прорыв в науке и культуре. В России накануне 1914 года блистало созвездие талантов, развивалась индустрия, делались эпохальные открытия. Да и перед Второй мировой войной научно-технический прогресс шёл семимильными шагами, а военные действия его только подстёгивали. Сейчас в нашей науке, увы, былого прорыва давно нет. С культурой плоховато, в застое литература, кинематограф… Значит, по всем приметам спокойно жить можно ещё не один год?
Тьфу-тьфу!
Осенняя пора славится не только красотой, готовящейся к зимней спячке, природы, но и своими дарами. И речь пойдет не о том, что мы вырастили у себя на огороде, а о том, чем богаты наши леса. А именно, о грибах. Тем более, что с этими удивительными созданиями природы связано очень много народных примет и суеверий, которые приметили грибники.
Есть можно все грибы, вот только некоторые из них - только один раз в жизни. Многие приметы о грибах современным людям не знакомы, но эту знают все. Речь идет о том, что ни в коем случае нельзя брать грибы, которые вы не знаете. Отравиться этим вкусным блюдом можно очень просто. Но речь не только об этом. Существуют такие грибы, которые можно есть год, два, три, а потом неожиданно сильно заболеть и даже умереть. К таким грибам относятся свинушки. Раньше их с удовольствием собирали, солили, мариновали и ели. Но сегодня уже доказано, что они ядовитые, только их яд не действует сразу, а накапливается в организме в течение нескольких лет, а потом может «выстрелить» так, что спасти человека уже не удастся.
Если грибы выросли на стене дома, то человек, который в нем живет, станет богатым. Замечено, что зачастую то, во что верит человек всей душой, обязательно сбывается. Но в данном случае это совершенно не связано с этой приметой. Можно верить, что станешь богатым, если тебя с работы уволят, но если ты в это не веришь всей душой, то ничего не сработает. Так вот для тех, кто прислушивается к приметам, но не верит в них слепо, следует отметить, что грибы, которые выросли на стене дома, ничего не принесут, кроме разрушения стен. Если вам придется делать ремонт стены, или вообще строить новый дом, неужели вы станете богаче? Лучше всего сразу избавиться от этой болезни стен, в противном случае, можно нажить очень много бытовых проблем.
Если увидел маленький гриб и оставил его расти дальше, то больше он не станет. В народе считается, что гриб растет только до тех пор, пока его никто не видит. Любой взгляд человека - это сглаз, который не дает ему расти дальше. Конечно, многовековые наблюдения людей нельзя игнорировать. Вот только никто не сидел и не следил за каждым маленьким грибочком, который увидел. Может быть, кто-то срезал выросший гриб, а рядом с тем местом вырос другой, маленький. Ведь они растут очень быстро. Там, где два дня назад еще ничего не было, сегодня может оказаться великолепное лесное создание.
Если человек любит земле кланяться, то он без грибов не останется. Здесь спорить не приходится. Речь идет о трудолюбии. Как растут грибы? Они могут прятаться под листочками, под опавшей хвоей. Для того чтобы найти хороший гриб, нужно посмотреть под каждый бугорок, но так, чтобы грибницу не повредить. Для этого необходимо не только палкой в земле поковырять, но и наклониться, аккуратно посмотреть под листочек. Глядишь, самый красивый грибочек и найдется. А кто-то может обойти весь лес, так ничего и не найти.
Выдранный с землею гриб - навеки погиб. Данное высказывание только выглядит, как примета, на самом деле - это самое настоящее правило, которое следует соблюдать любому человеку, который идет в лес собирать «урожай». Если вы собираете грибы, у которых под шляпкой пластинки, например, сыроежки, то их нужно только срезать ножом. А вот если вы нашли те экземпляры, у которых под шляпкой губка, например, белый, подосиновик, подберезовик, польский или масленок, то их нужно выкручивать из земли. И обязательно то место, где вы сорвали гриб, необходимо присыпать землей и желательно притоптать. В этом случае в этом месте и на следующий год вы сможете собрать неплохой урожай, и грибница останется целой. Мы как-то столкнулись с тем, что ленивые люди приехали за грибами. Они просто шли по лесу и тащили за собой грабли. Все, что попадется хорошего - брали. Вот только после них на самых грибных местах после этого семь лет ничего не росло, ни съедобного, ни ядовитого. Испортить легко, но ведь лучше получать урожай каждый год.
Где найдешь один гриб - там ищи и другой. Грибница действительно тянется далеко. Поэтому, если вы нашли хороший гриб, то обязательно присядьте на корточки, и пока будете чистить найденный гриб, оглядитесь вокруг. Если будете внимательно смотреть, то обязательно найдете еще, как минимум, один, а если повезет, то и больше. Это правило проверено много раз, и всегда срабатывало.
Когда начинают летать мошки, тогда нужно готовить лукошки. Грибы можно встреть практически в любое время года. Они начинают появляться весной, как только пройдут обильные дожди. Летом тоже растут некоторые сорта грибов. Даже зимой под снегом можно раскопать грибы, если знаешь места, где они растут. Один наш знакомый ходил за грибами исключительно зимой. Он говорил, что в это время грибы хоть и стеклянные, зато червями не съеденные. Но самое лучшее время для сбора грибов - это осень. Именно в это время мошкара начинает назойливо приставать к людям, чувствуя приближение холодов. Поэтому и говорят в народе, что если мошкара стала назойливой, то пришло самое время для грибов.
Когда сосны посыплют пыльцой золотой, в тот год маслята пойдут толпой. В данном случае, это образное выражение. Сосна - это вечнозеленое растение, ее редко можно увидеть с желтыми иголками, если только дерево не заболело. В народе замечено, что раз в три-четыре года рядом с опавшими сосновыми иголочками опадает непонятная пыльца, загадочного золотистого цвета. Биологи тоже никак не объясняют этот феномен. Но именно в эти года можно собрать самый большой урожай маслят - самых вкусных грибов для маринада.
Если облака начали цепляться за макушки леса, то бери лукошко и иди за грибами. Низкие облака - это образование тумана. Когда над землей стелется густой туман, следовательно, и земля влажная. А что лучше всего для хорошего роста грибов? Конечно, влага! Вот и получается, что при таких условиях можно всегда вернуться из леса с хорошим урожаем.
Если идет тихий дождь и без ветра, то пора собираться на грибы. Сильные ветра с обильными дождями - это характерно для лета, но никак не для осени. Осенью идут дожди. Обильные? Да. Но экстремальных ситуаций уже можно не ожидать. Поэтому любой дождик будет считаться тихим. Так что, каждый дождь - это сигнал, хватай лукошко и беги в лес.
В лесу много мухоморов - значит, и белых жди много. Действительно, условия роста у этих грибов очень схожи. Вот только разница - одни из них ядовитые, а другие можно есть и не бояться. Однако, действительно, существует связь. Однако мухоморы всегда на виду, а белые прячутся. Но тот, кто ищет, зная об этой примете, тот всегда сможет собрать полное лукошко белых грибов, а может даже и не одно. По этому поводу есть еще одна примета - красный мухомор показывает дорогу к белому грибу. Идите за мухоморами - обязательно найдете самые элитные грибы.
Когда с вечера дожди - утречком грибочков жди. Грибы действительно очень быстро растут. И вырастают они в основном ночью. Не зря в народе говорят обо все, что быстро появляется, растут, как грибы. Довольно часто те, кто ходит с сезон каждый день за грибами замечают, что там, где еще вчера ничего не было, сегодня уже растут грибочки.
Коли найдешь белый - остановку сделай. Грибы не растут так, как обычные растения. Их корни - мицелий - могут тянуться на несколько десятков метров. Поэтому в любом месте может появиться гриб. Если вам посчастливилось найти белый гриб, да и не только белый, обязательно остановитесь и внимательно осмотритесь вокруг. Не может быть, чтобы в данном месте он был единственным. Когда внимательный грибник осматривается вокруг, то практически всегда оказывается, что он попал на хорошую урожайную полянку.
Если тропинки в лесу покрыты плесенью, то грибов в этот год будет много. В народе в эту примету верят свято. Дело в том, что грибы - это тоже плесень, правда вкусная. Если на лесных тропинках появляется плесень, значит, наступила самая подходящая погода для хорошего урожая грибов.
И зимой бы съел грибок, да глубок снежок. Обычно зимой грибы никто не собирает. Под снегом ничего не видно. Однако старые люди утверждают, что опытный грибник всегда сможет найти под снегом грибы. Чаще всего этим опытом пользуются в том случае, когда по воле обстоятельств приходится заночевать в лесу у костра. Под снегом, оставшиеся с осени грибы, очень хорошо сохраняются, но весной, когда начинает таять снег, они очень быстро портятся. Весенние грибы есть нельзя. Считается, что они как губка впитывают в себя всю грязь, скопившуюся на земле за зиму.
Гриб перерос - человек нашел опасность на свой нос. Всему свое время. Лучше собрать меньше грибов, но таких, которые будут вкусными и безопасными. Чем старше гриб, тем больше вероятности им отравиться, даже если он вполне съедобный. Самые вкусные и безопасные грибочки бывают только тогда, когда они маленькие, молодые. Старые грибы впитывают в себя все плохое из земли, кроме того, их очень любят червячки.
Примет от грибников в народе существует много. И это далеко не все, о чем говорят знающие люди. Но каждый человек, который собирается идти в лес, должен знать основные приметы о грибах. Во-первых, это полезно для того, чтобы не потратить свое время напрасно, а во-вторых, с такими знаниями можно собрать гораздо больше хороших и вкусных грибов.
Источник: Суеверия.ру
Люди научились собирать грибы с незапамятных времен. С тех пор это полезное и увлекательное занятие обросло десятками поверий, примет и народных хитростей. Они до сих пор помогают многим грибникам разобраться, когда и за какими грибами стоит отправляться в лес, а когда в этом походе нет никакого смысла.
При этом, поскольку наши предки были людьми религиозными и чтившими народные традиции, многие народные грибные приметы связаны с теми или иными христианскими или национальными праздниками. Разберемся с наиболее популярными и действенными из них.
- 6 января. В этот день отмечается Рождественский сочельник. Примета гласит, что если на дороге в предрождественскую ночь горят звездочки – ягоды и грибы будут вырастать в большом количестве.
- 21 мая. Это Иванов день, или день Ивана Богослова. Считается, что если в этот день пойдет дождь – грибы начнут расти чуть ли ни полками.
- 11 июня. Как известно, подавляюще большая часть наших предков занималась земледелием и животноводством, поэтому и появилась народная примета, связанная с датой 11 июня – праздником Федосьи-колосницы. Если в этот день рожь хорошо колосится, то грибов будет очень много.
- 16 июня. Это день Лукьяна-ветреника. Если 16-го июня весь день будет идти дождь, то, как считали деревенские жители, урожай грибов будет в этом году славный.
- 7 июля. Это праздник известен, пожалуй, не только старожилам: Иван Купала отмечают во многих славянских городах до сих пор. Если ночь во время Купалья будет звездная, то на следующее утро в лесу начнет появляться большое количество грибов. С этим днем связана и еще одна лесная примета: если днем 7-го июля начнется гроза, то в этом году уродится совсем мало орехов, да и те окажутся пустыми.
- 7 сентября. Наши предки считали, что в том случае, если в этот день начнется осенний листопад, наступит последний срок сбора поздних грибов, называемых в просторечии «листопадниками». Больше в этом году грибов уже не вырастет.
- 8 сентября. Этот день именуется Натальей-овсяницей и считается наилучшим осенним днем для похода в лес за грибами.
Кроме этих народных примет, привязанных к конкретным датам, существует множество других поверий, зачастую оказывающихся объективными. Не стоит пренебрегать ими, поскольку эти приметы являются не результатом необоснованной фантазии, а итогом многолетних серьезных наблюдений, в ходе которых наши предки сумели выявить некоторые природные закономерности.
- Так, например, одна из народных примет гласит, что дождь на Благовещенье свидетельствует о предстоящем бурном росте грибов, гроза – о богатом урожае орехов и жарком лете, а мороз - об урожае груздей.
- Дождливый апрель считается предвестником грибного лета.
- Бурный рост сморчков наши предки считали доказательством того, что соберут хороший урожай гречихи и проса.
- А урожая подберезовиков, как утверждает примета, нужно ждать ровно через три недели после того, как в лесу начнут появляться необычные на вид грибы строчки.
- Частые дожди в июле считаются приметой хорошего урожая грибов в последующие месяцы.
- Если на оставшейся в лесу прошлогодней листве появилась плесень – сезон будет урожайным на рыжики.
- Знали наши прародители и о том, что отсутствие большого количества грибов в совокупности с хорошим урожаем орехов является предупреждением о суровой и снежной зиме.
- Если же январь окажется холодным – то июль, вероятнее всего, будет очень теплым и сухим, а грибов придется ждать до осени.
- Потрескивание высушенных боровиков сельские жители считали свидетельством первой весточки приближающейся зимы – инея в поле.
- Также считается, что если в течение зимы на ветвях деревьев лежит мало снега – летом и осенью не будет хорошего урожая ни ягод, ни грибов.
- Если на каком-то месте сошел снег, и появилась плесень, то именно на этом месте вскоре появится много грибов. Эта примета весьма обоснована: плесень из-под снега появляется там, где присутствуют клетки грибницы (или мицелия), представляющие собой крайне тонкие переплетенные нити. Именно мицелий образует вегетативное тело гриба.
- В растущую луну наши предки вовсю спешили сходить за грибами, а в убывающую предпочитали посидеть дома.
- В жару и ветер они искали грибы под деревьями, а в сырую ветреную погоду – на полянах.
- Если вечером пошел дождь, то утром, как гласит народное поверье, стоит ждать большого количества грибов.
- Чем больше за время весенне-летнего сезона пройдет дождей, тем больше должно быть груздей. При этом появятся они вскоре после того, как в лесу появились первые волнушки.
- Первый летний туман – первый сигнал о приходе грибной поры. Свидетельством урожая грибов также считается парной туман, образовавшийся над лесом.
- Сильную утреннюю росу земледельцы считали предвестницей плодородия, а частое появление туманов – свидетельством хорошего урожая грибов.
- После того, как зацветет сосна, самое время отправляться на поиски зернистого масленка.
- Если летом в воздухе летает много мошек, то можно смело отправляться по грибы.
- После того, как заколосилась рожь, в лесах и рощах должны появиться первые массовые скопления подберезовиков и белых грибов. А после первого полетевшего с осины пуха начнут расти подосиновики.
- Белые грибы, по глубокому убеждению наших предков, растут неподалеку от красных мухоморов.
- Также они считали, что искать боровики после знойного июня – пустая трата времени.
- Рядом с одним масленком обязательно должны быть расположены и другие.
- Второй урожай подберезовиков начнется тогда, когда поспеет рожь.
Согласно русским народным представлениям, все, что родится в лесу, принадлежит хозяину леса - лешему, поэтому ягоды и грибы нужно брать умеючи, с особым словом, чтобы, с одной стороны, не рассердить лесного хозяина, а с другой, - чтобы не прийти домой с пустыми корзинами: "Без счастья и по грибы не ходи" .
Поэтому у каждого настоящего грибника есть свое заветное слово "на подход" к лесу: "Вот в лес когда иду, таку молитву знаю: "Земля-матушка, прости меня. Лес и листья, приспорите мне, Господи, на всехнюю долю" . Только в лес зашла - сразу читаю: "Хозяин-Лесовой, Хозяюшка-Лесовая, откуда взяли, туда и приведите, грибов-ягод собрать пособите". Вот так скажешь, и никогда не заблудишься, он тебя и выведет".
Грибные приговоры особенно популярны в детской среде: "В Ярославской губернии, когда дети идут за грибами, они просят:Никола, Микола, наполни лукошко, стогом верхом, перевёртышком.
В Смоленской губернии, отправляясь за грибами, дети подбрасывают лукошко, загадывая об удачном или неудачном сборе: "Дай, Бог, полна и ровна, чтобы верх набрать". Когда лукошко станет на донышко - это к прибыли: "А, наберу". Если же опрокинется кверху дном - дурная примета: "Ах, оборотилось лукошко: "ничего не наберу, а в донышке ничего не будет". В поисках за грибами приговаривают прибаутки и поют песенки: "Грибы на грибы, а мой поверху". Или: "Жили-были мужики, брали грибы рыжики".
В России повсеместно распространено поверье, что грибы могут "прятаться" от грибников. В Калужской области, например, при входе в лес говорят: "Грибок, грибок, высунь лобок" . Или "Святой Мамошка - сыпь в лукошко". По этой же причине бытует запрет петь в лесу - "грибы разбегутся" .
"Если ночь на Рождество звездная, такие же на Новый год и на Крещение - то летом будет много ягод и грибов" . Если "много мошек - готовь много лукошек (т. е. урожай на грибы, грибной год)".
Считается, что если идет дождь и при этом светит солнце, то после такого дождя непременно пойдут грибы. Также "после крупного прямого дождя начинают усиленно расти грибы".
Повсеместно бытует примета, что белые пятна плесени (так называемые, грибницы) указывают грибные места. "Когда стает на полях снег и в западинках, где лежал снег, образуется плесень, то это признают за верный признак большого урожая грибов летом" .
"Волденка (гриб волнушка) раньше рыжика стала расти - не жди грибов".
Урожай грибов русские крестьяне напрямую связывают с урожаем хлеба: "Коли грибовно - так и хлебовно" .
Однако необычайно обильный урожай грибов считается очень плохой приметой:"Грибной год - к войне" . Пожилые люди вспоминают, что лето и осень 1940 года были на редкость богаты грибами.
Бабушка моя родом из Удмуртии, а леса там у нас богаты грибами и ягодами. Так вот мне помнится из моего детства ещё моя бабушка рассказывала, что перед войной было очень много грибов. Такого обильного года на грибы она и не помнила больше. Вот и вышло по народным поверьям - быть войне.
А в прошлом 2009 году у нас в Подмосковье, а именно в наших местах Орехово-Зуевского района, грибов было мало к досаде грибников.
Грибы снятся во сне - к слезам.
В отличие от английской традиции, в русском фольклоре "фазы луны влияют на "рост" водяного" , а также считаются существенным моментом при заговаривании ряда болезней.
Святой Мамошка - Св. Мамонт (День памяти святого мученика Маманта, отца его Феодота и матери Руфины.), празднуется 15 сентября, как раз в самое грибное время.
По народному календарю Святой Мамонт считается покровителем овец и коз. «На Федота и Руфину не выгоняй поутру скотину, если выгонишь, беду нагонишь».