ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ПАЛЬМАХ Интересные факты о пальмах Пальма Лисий Хвост. Одна из наиболее новых пальм, открытых человечеством – лисий хвост. Мне очень понравилась история этого растения. Жил-был один человечек в Австралии, владел он шикарным питомником растений. И приплыла ему от кого-то информация из серии ОБС (одна бабка сказала), что где-то в северо-восточной части континента, в глухих местах, до которых цивилизация так и не докатилась, растут невиданной красоты пальмы. И не поленился наш австралиец – поехал прямиком туда, нашел сговорчивого аборигена, который провел его к этим пальмам, крона которых напоминала форму лисьего хвоста. Естественно, пальмы любят все, поэтому красота нового представителя флоры быстро покорила сердца цветоводов всей планеты. Так что на сегодняшний день ее популярности мог бы позавидовать даже сладкоголосый Джастин Бибер.
Кокосовая пальма. Что же касается кокосовой пальмы, для меня не стало новостью, что живет она около века. А вот тот факт, что ежегодный урожай с одного растения составляет около 450 орехов, меня удивил. Знаете ли вы, что кокосы обладают сильными бактерицидными свойствами, которые помогают им не загнивать даже в самых влажных условиях? Кокос остается эластичным и упругим на протяжении долгих десятилетий. Но это все понятно. А теперь к поразительным фактам: кокосы способны вырабатывать электричество. Причем немало. В общем, был проведен интереснейший эксперимент: раскрыли орех и выставили на солнце, подсоединили к нему парочку электродов и выяснили таким Макаром, что кокос – это такая уникальная батарейка «Энерджайзер», за счет которой обеспечивается работа транзисторного приемника на протяжении месяца. И знаете в чем причина? Никогда не догадаетесь! В бактериях с замысловатым названием аэромонас формикас. Под воздействием солнечного тепла они развиваются в мякоти ореха с бешеной скоростью, стимулируя выделение муравьиной кослоты. А она, в свою очередь, если вы не знали, - основа электролита в батарейках, используемых в транзисторах. В общем, и от бактерий бывает польза, товарищи. А теперь вообще убойная информация. Вторая мировая война. Острая нехватка крови 4 группы. И чем же врачи ее заменяли? Да, представьте себе – кокосовое молоко.
Что любят пальмы? Кстати, ботаникам, в отличие от нас, известно, что пальма – далеко не дерево, а древесный многолетник. С точки зрения ботаники она не дотягивает до гордого звания дерева хотя бы потому, что на ее ветвях отсутствует кора. Да и кокос – далеко не орех, как многие думают, а костянка аналогичная сливам, персикам и абрикосам. А еще один интересный факт про пальмы - они обожают соль! Ученые высчитали среднее потребление соли пальмой, которую она активно поглощает прямиком из грунта – оно составляет около 1,34 кг. А еще в природе им нужна влажность. Лучшее место произрастания для дикой пальмы – океаническое побережье. Чем дальше от него, тем растению сложнее выживать. Кстати, жители юга Таиланда специально дрессируют макак для сбора кокосов. Они натасканы забираться на верхушку пальмы и сбрасывать оттуда кокосы. Естественно, наградой им служит вкусное угощение. Видимо, угощение и впрямь вкусное, ведь каждое животное готово сбросить до тысячи плодов за сутки, только бы наесться вдоволь. Может, их просто плохо кормят? Символика пальм Вообще пальме приписывает и символичные значения. Жители побережья Тихого океана, к примеру, сажают кокосовую пальму с рождением каждого ребенка, чтобы, глядя на ее рост, ориентироваться в состоянии здоровья малыша. В общем, нехватка кокосов нам в ближайшее время не грозит, как вы догадались. А на территории побережья в Гвинейском заливе есть еще одна чудо-пальма. Когда сок ее орехов загустевает, его вкус практически не отличить от сливочного масла – вот такой вот интересный факт о пальмах. Саговая пальма. Там же, в Гвинейском заливе, произрастает и саговая пальма. Крахмал, содержащийся в ней, используют для приготовления вкуснейших оладий. Цветения такой пальмы ждут в течение 16 лет после посадки. Только вот ради крахмала ее необходимо срубить еще до цветения, ведь именно в это время концентрация вещества в сердцевине саговой пальмы максимальная. Сердцевину необходимо извлечь, продавить сквозь сито, после чего она размещается на прокаленной металлической поверхности. После таких манипуляций получается саго – собственно, откуда и название растения.
Пальма Рафия. Еще одна очень интересная пальма – рафия. Сок у нее очень сладкий. Его используют для приготовления вина. Не думаю, что употребление в пищу плодов и верхушечной почки растения местным населением в Америке и Африке, а также на Мадагаскаре вас удивит. Семена же используются для приготовления масла. В общем, выходит безотходное производство. Ну, и немного ещё символичности. Практически во всех культурах пальма без плодов является символом мужского начала, в то время как финики на пальме – олицетворение женского начала и плодовитости. Плодоношение же пальмы всегда олицетворяло процветание и долголетие, хотя последнее, скорее, относится к деревьям в почтенном возрасте. Хочу вам отдельно напомнить, что многие культуры считают пальму священным растением. И как тут не упомянуть о христианстве, почитающем пальму в качестве символа бессмертия и вступления Иисуса Христа в Иерусалим. Это растение словно благословлено свыше. Так что выбор в пользу пальмы приведет вас к благам со всех точек зрения.
13. Из-за массового преобразования тропических лесов в пальмовые плантации, на грани исчезновения оказались многочисленные виды животных, среди которых борнейский слон, суматранский тигр, азиатский носорог, малайский медведь, дымчатый леопард, чепрачный тапир, носач, гиббон и многие другие.
12. Однако символом ужасных последствий производства пальмового масла, наносящего ущерб окружающей среде, является суматранский орангутан. Из-за уничтожения лесов каждую неделю погибает более 50 суматранских орангутанов. Их дома расчищают с помощью бульдозеров, оставляя животных погибать голодной смертью.
11. Уничтожение лесов также делает орангутанов более уязвимыми перед браконьерами. Животных часто переезжают тяжёлой техникой, обливают бензином и сжигают заживо ловят в капканы, пытают, избивают, расстреливают и жестоко убивают, потому что компании по производству пальмового масла считают их вредителями. Только в 2006 году, например, как минимум 1500 орангутанов были забиты дубинками до смерти работниками этих компаний.
10. В настоящее время треть всех видов животных в Индонезии считается находящейся под угрозой исчезновения как следствие посягательства со стороны компаний по производству пальмового масла на их родную среду обитания.
9. Производство пальмового масла также связано с серьёзными нарушениями прав человека, в том числе эксплуатация детей в отдалённых районах Индонезии и Малайзии. Детей заставляют таскать тяжёлые грузы с плодами, очищать от сорняков поля и долгие часы проводить, склонившись во время сбора плодов с земли на плантациях.
8. Поскольку в индонезийских лесах проживает почти 45.000.000 человек, уничтожение лесов также оказывает непосредственное влияние на местное население. В 2011 году компания Wilmar (один из крупнейших в мире производителей пальмового масла) сравняла с землёй целую деревню, уничтожив 40 домов, чтобы очистить 40.000 гектаров земли для пальмовой плантации.
7. В период с 1967 по 2000 год площадь земли, предназначенной для выращивания масличных пальм, в Индонезии увеличилась с 2.000 кв. км до более чем 30.000 кв. км. В настоящее время эта цифра гораздо больше.
6. В начале XX века страны Юго-Восточной Азии ежегодно экспортировали около 250.000 тонн пальмового масла. К сегодняшнему дню эта цифра увеличилась до более чем 60.000.000.
5. Миллионы людей по всей Юго-Восточной Азии страдают от густого, удушливого дыма из-за пожаров, с помощью которых уничтожались тропические леса. Более 110.000 человек умирают ежегодно из-за токсичного загрязнения воздуха.
4. В 2014 году Индонезия была на первом месте в мире по уничтожению лесов. И хотя стоящая на втором месте Бразилия по территории гораздо больше, Индонезии «удалось» очистить почти в 2 раза больше лесов, чем южноамериканской стране в отдельные годы.
3. Некоторые лоббисты утверждают, что производство пальмового масла на самом деле идёт на пользу окружающей среде, поскольку пальмовое масло используется для производства биотоплива. Другие утверждают, что разрушительные для окружающей среды последствия преобразования тропических лесов в пальмовые плантации несравненно больше, чем польза от биотоплива.
2. Согласно Всемирному фонду дикой природы, в Индонезии есть порядка 20.000.000 гектаров заброшенных земель, которые можно было бы использовать для пальмовых плантаций, однако многие производители пальмового масла связаны с деятельностью лесозаготовительных компаний, поскольку древесина является чрезвычайно дорогим товаром. Поэтому они предпочитают очищать девственные леса чтобы получить двойную прибыль - за древесину и за масло.
1. До бурного развития производства пальмового масла индонезийские тропические леса были настолько густыми, что, по словам местных жителей, орангутаны могли пересечь весь остров, перемещаясь с ветки на ветку, даже не дотрагиваясь земли.
Священные деревья – это многолетние растения, возведенные в культ. Есть священные деревья и в Индии, и в Египте, и во многих других странах мира – везде с ними связано немало мифов и легенд. Поклоняются священным деревьям и в буддизме, и в иудаизме, и в язычестве. Интересных фактов о финиковой пальме, фикусе, сикиморе, баньяне и других священных деревьях настолько много, что можно посвятить этой информации целую книгу.
Фикус – священное дерево в буддизме
Самый известный фикус носит много разных названий. Это фиговое дерево, или смоковница обыкновенная, или смоква, или винная ягода, или инжир. Возможно, это самое древнее культурное растение. Сначала его начали выращивать в Аравии, потом - в Финикии, Египте, Сирии. Ведь плод фигового дерева - инжир, или фига, очень полезен для здоровья.
Фикус священный не зря так назван: легенда гласит, что именно под этим деревом обрел просветление Сиддхартха Гаутама, который известен во всем мире как Будда - основатель религии буддизма. В Индии, Шри-Ланке, Мьянме фикусы высаживают рядом с храмами. В Индии, в Бодх-Гая, существует даже дерево Бодхи (от слова «просветленный»), которое, как считается, ведет свое происхождение от семени того самого первого дерева Будды, которое перенесли на Шри-Ланку. Здесь на территории каждого буддийского монастыря есть свое дерево Бодхи, обычно обнесенное каменной загородкой.
Может ли священное дерево фикус кого-нибудь задушить? Оказывается, может, но не человека, и не животное, а другое дерево.
Обратите внимание на фото священного фикуса в дикой природе: в тропическом лесу мало света, и поэтому некоторые фиги начинают свою жизнь из семечка, застрявшего в коре чужого дерева. Молодой фикус постепенно опускает корни вниз, чтобы достичь земли, а побегами обвивает ствол растения-хозяина, чтобы подняться выше, к свету. В итоге хозяин погибает, задушенный фикусом, который обретает высокий, но чужой и мертвый ствол.
Ещё один интересный факт о фикусе – из этих деревьев делают «живые» мосты. В Индии очень высокая влажность, и деревянные мосты быстро сгнивают. Но жители индийского штата Мегхалай очень давно нашли выход: они выращивают живые мосты из каучуконосного фикуса. Для этого сначала над преградой укладывают бамбуковые шесты и направляют на них корни фикуса. Корни постепенно обвивают шесты и дорастают до противоположной стороны. Для выращивания моста может потребоваться 10-15 лет. Однако такое сооружение остается невредимым и прочным несколько веков. Длина некоторых мостов достигает 30 м, и они выдерживают вес более 50 человек.
В Библии рассказывается, что именно из фиговых листьев первые люди - Адам и Ева - сшили себе набедренные повязки. Вполне возможно, что первобытные люди действительно так поступали. На старинных обнаженных статуях тоже встречаются изображения фиговых листов.
Баньян — священное дерево в Индии
Название «баньян» придумали европейцы, путешествующие по Индии. Они видели, как торговцы («баниас») собираются под огромными деревьями, и назвали их «баньянами» - «деревьями торговцев». А вот на санскрите, древнем языке Индии, дерево называется «ньягродха», или «растущее вниз», а также «бахупада», то есть «многоногое». Это вполне справедливо, ведь баньян - это не просто дерево определенного вида, это особам жизненная форма растения: фикус бенгальский, или священный.
В Ботаническом саду Калькутты растет 250-летний Великий баньян высотой 24,5 м и окружностью кроны 420 м. У этого священного дерева Индии около 3000 воздушных корней-стволов. Дерево-лес занимает площадь 14428,44 м2.
В 1925 г. в старое дерево ударила молния и расщепила главный ствол. Его пришлось удалить, но дерево продолжает жить. Правда, без основного ствола оно, строго говоря, уже не дерево, а так называемая клональная колония, или объединение клонов - генетически идентичных организмов.
Когда священному баньяну, чтобы получать воду и питательные вещества, не хватает обычных корней, оно образует из ствола и ветвей воздушные корни. Некоторые из них достигают земли и укрепляются в ней, а позднее утолщаются и превращаются в новые мощные стволы. Так возникает роща, состоящая из одного-единственного дерева. Яркий тому пример - фикус бенгальский, растущий на Сейшельских островах.
Баньян считается священным в двух религиях - индуизме и буддизме. И может быть, не случайно, что корни этого великого дерева оплели ворота камбоджийского храма Та Сом, построенного еще в XII в. и заброшенном три столетия спустя.
Сикимора — священное дерево египтян
Под сходными названиями «сакамор», «сикимор» и «сикимора» известны несколько растений - явор, планера водная и дерево из рода фикусов. Именно это дерево является самой «правильной» сикиморой. Это одна из древнейших плодовых культур, вечнозеленое дерево высотой до 40 м с раскидистой кроной и твердой древесиной. Родиной сикиморы считается Египет, но произрастает она по всей Восточной Африке и в Передней Азии. У древних египтян она считалась священной.
Строго говоря, фига - это не плод, а соплодие, образующееся у растений рода фикусов из соцветия. Соплодием этого священного дерева египтян является оранжево-розовая фига 25-50 мм в диаметре. По вкусу она напоминает инжир, из нее также можно варить варенье и джемы. Сикимору культивируют в Иордании и на Кипре.
В Эфиопии из застывшего млечного сока сикиморы делали ароматические палочки. Местные жители считали, что, окуривая помещение, они изгоняют злых духов. В Египте поклонялись древней сикиморе, на которой, как тогда думали, бог Атум написал свое имя.
В древнеегипетской мифологии Хатор являлась богиней неба, любви и женственности. Воплощением богини, то есть ее телом, считалась священная сикимора.
При слове «пальма» мы чаще всего представляем себе дерево. Однако среди пальм есть не только деревья, но и кустарники, и лианы длиной до 180 м. Эти вечнозеленые пальмы-лманы похожи друг на друга тем, что листья у них растут непрерывно на верхушке ствола или стебля, а крона напоминает веер или пучок перьев. Растут пальмы в теплых странах по всему миру.
Дум-пальма — священное растение Египта
Дум-пальма отличается от своих сородичей тем, что имеет несколько стволов. Ее еще называют пряничным деревом или имбирной пальмой, потому что ее плоды на вкус напоминают имбирный пряник. Чай, приготовленный из измельченных плодов, помогает от воспалений. Наверное, поэтому дум-пальма считалась священным деревом у жителей Древнего Египта. Даже в гробнице фараона Тутанхамона найдены корзины с остатками плодов этого дерева.
Кокосовые пальмы и обезьяны
Люди используют все части кокосовой пальмы. На островах Океании из нее строят дома: из стволов делают стены, а из листьев - крышу. Из волокна оболочки кокосового ореха - койра - делают веревки и канаты, не боящиеся морской воды. Кокосовое молоко, содержащееся в этом орехе, пьют, а мякоть едят сырой или делают из нее масло.
Внутри у кокосового ореха имеются воздушные полости, и поэтому океанские течения легко переносят его на сотни и тысячи километров. Далеко от родных берегов, попав в почву, орех прорастает. Кокосовая пальма может достигать высоты девятиэтажного дома - около 30 м.
Когда португальские моряки впервые увидели плод кокосовой пальмы, он напомнил им обезьянью мордочку, и они назвали его «коко» - «обезьяна». Но оказывается, между этими животными и растениями есть еще кое-что общее. В Таиланде для уборки кокосов привлекают специально обученных обезьян! Работы в сезон им хватает: цветы пальмы собраны в соцветия, и орехи завязываются по 15-20 штук, а потом целый год созревают.
Родиной финиковой пальмы считается междуречье рек Тигр и Евфрат в Месопотамии. Там ее начали разводить почти 6000 лет назад. С тех пор она стала культурным растением в Западной Азии и Северной Африке, попала на Канарские острова, встречается и на юге Европы. А для жителей Востока ее плоды - финики - веками служили главным источником питания. Поэтому срубить пальму для них и сегодня означает то же, что «убить пальму».
В род финиковых пальм входит около 17 видов. Самый известный из них - фи ник пальчатый - дерево, которое может вырасти до 15-30 м. Названа пальма так за продолговатую форму своих плодов.
Финиковые пальмы создают тень для других культурных растений - пшеницы, винограда, маслин. Поэтому там, где растут эти пальмы, расцветает жизнь. Сегодня плантации финиковых пальм разводят на огромных территориях - в засушливых и орошаемых районах от Индии до Испании и даже в Америке.
Плоды финиковой пальмы - сочные мясистые костянки, которые иногда считают ягодами. Эти плоды, которые мы привыкли видеть сушеными и темными, в свежем виде обычно имеют обычно красный, желтый или коричневый цвет.
В жарких странах финики называют «хлеб пустыни». Раньше путешественники, отправляясь в долгий путь, брали с собой по два мешка фиников на каждого, прикрепляя их к седлу. Существуют легенды о том, что кому-то удавалось прожить несколько лет, питаясь только финиками и водой. Действительно, в этих фруктах есть множество незаменимых для жизни веществ - аминокислоты, из которых состоят белки, витамины и другие химические элементы.
Во второй половине XX в. у финиковой пальмы появился враг. Это был красный пальмовый долгоносик - жук, обитавший в тропических районах Азии. Он кормился на пальмах, в основном на ослабленных и больных деревьях. Затем он стал продвигаться на запад и уничтожать плантации культурных финиковых пальм, поедая и здоровые деревья. В начале 1980-х гг. его впервые обнаружили в Испании, а в 2006 г. - во Франции. Личинки жука развиваются в самой сердцевине ствола пальмы и выгрызают изнутри зачатки листьев. Без листьев дерево погибает, и от него остается только мертвый ствол.
Многие опасаются, что долгоносик уничтожит все финиковые пальмы в Западном Средиземноморье. Поэтому с жуками идет постоянная борьба. Для того чтобы, не допустить к пальме вредителей, ее оборачивают особой пленкой.
Финиковая пальма полезна не только своими плодами. Из ее стволов издавна строили хижины, а листья шли на крыши. Сегодня, как и в старые времена, на Востоке из пальмовых листьев делают шляпы от солнца, корзины, циновки.