Они ведь существуют и поныне. Из известных их представителей последнего времени называют маршала Р. Малиновского, кинорежиссера С. Юткевича, бывшего мэра Москвы Г. Попова (это, наверное, наиболее характерная фигура, так как в Москве он считается греком). А кто они были в древности и откуда вообще пришли?
- По одной версии, это потомки недобитых князем Святославом хазар, тоже исповедовавших иудаизм. В пользу ее говорит то, что хазары в свое время действительно завоевали Крым, а потом как бы бесследно из него исчезли, хотя нет сведений, что их изгнали оттуда силой. Даже если эта версия неверна в целом, то не исключено, что хазары, оставшиеся в Крыму, перемешались потом с караимами или ортодоксальными иудеями.
- По другой версии, это тюркская народность, принявшая, как и хазары (а может быть, и с их помощью), иудаизм. Сторонники этой версии не имеют единого мнения, с кем это племя пришло в Крым – с хазарами или с татарами.
- По третьей версии , караимы – это те же крымские татары, перешедшие в иудаизм. В научном мире она воспринимается достаточно серьезно, ибо разговорным и литературным языком караимов Крыма был несколько видоизмененный крымско-татарский, а библейские тексты на иврите они просто заучивали с детства, не понимая их содержания. П. Сумароков писал в 1799 году: “Они не знают другого языка, кроме татарского, носят такое же, как они, одеяние, жен содержат по их обряду, в домах употребляют те же убранства, одним словом, они одни соблюдают с ними обычаи”.
- По четвертой версии , это часть пребывавших в рассеянии после разрушения римлянами Иерусалимского храма евреев, не сохранивших чистоту крови из-за долгого пребывания в среде половцев и крымских татар, но сохранивших основы веры. Сначала эти евреи, а позже и другие жертвы социальных потрясений, .
- По пятой версии , караимы – это чистокровные иудеи, не признававшие талмудической (раввинистической) разновидности иудаизма. Дело в том, что понятие “караим” имеет как религиозно-этнический оттенок, так и просто религиозный. Евреи-сектанты, именовавшиеся так, жили не только в Крыму и России, но и в Багдаде, Константинополе, Испании, и ничего тюркского в них не было. Они являлись сторонниками учения багдадского еврея Анана Ганаси бен-Давида, жившего в VIII веке. Он считал, что верующие иудеи могут свободно читать Библию, в то время как ортодоксальный иудаизм, государственная религия современного Израиля, требует знакомиться с библейскими законоположениями исключительно с помощью многотомного толкования Библии – Талмуда. Таким образом, караимизм призывает верующих к первоначальной чистоте ветхозаветного учения и близок и к учению саддукеев, проповедовавших строгое соблюдение религиозной традиции, и к учению кумранских эссеев, содержащему предпосылки христианской идеи. Ряд исследователей – С. Шишман из Франции, наш Л. Н. Гумилев – утверждали, что поначалу, до переворота Обадии, караимистскую форму иудаизма исповедовала и хазарская верхушка во главе с Буланом-Сабриэлем.
- И, наконец, по шестой версии , иудеи пришли в Крым аж в VI веке до Рождества Христова вместе с войском персидского царя Камбиза. Они перенимали языки и обычаи тюркских народов, живших в Крыму, но ревностно хранили чистый доталмудический иудаизм. И не караимы якобы переняли иудаизм от хазар, а хазары от караимов. Думаю, читателям будет любопытно узнать, что эта версия, пожалуй, самая слабая с точки зрения доказательств, долгое время, на протяжении почти всего XIX века, считалась в России главной. При ее популяризации особый упор делался на то, что иудеи-караимы обосновались в Крыму еще до Рождества Христова и, стало быть, не причастны к распятию Христа. В тогдашних публикациях о караимах утверждалось даже, что они признают Христа наряду с библейскими пророками. Замечу, что никакого подтверждения этого из караимских источников не существует. Известно лишь, что предтеча Анана бен-Давида, еврейский портной Абу-Иса, действительно, признавал “настоящими пророками” Иисуса Христа и Магомета, но Абу-Иса официальным авторитетом для караимистов не является.
Автор последней версии Авраам Самуилович Фиркович, называемый в свое время просветителем караимского народа, пользовался большим доверием и поддержкой Николая I и Александра II. Сам он едва ли был этническим караимом, так как родился в Луцке, в 1787 году, хотя и являлся членом местной караимской общины. Учиться он начал лишь в 25 лет. Со временем Фиркович стал одним из крупнейших в мире собирателей древнееврейских рукописей, но как ученый оказался совершеннейшим авантюристом. После смерти его обнаружилось, что он фальсифицировал надгробные надписи в и средневековые рукописи, удревняя на тысячу лет и больше истинные даты. Поэтому относиться к его версии в целом серьезно невозможно. Кстати, разоблачение учеными обмана Фирковича является ярким доказательством того, что не так-то просто “подправлять” хронологию, как утверждают фоменковцы.
Надо заметить, что ни одна из перечисленных версий не исключает того, что в жили и караимы, и ортодоксальные иудеи, – не потому ли там, как и в Кафе, было две синагоги?
Труды ли Фирковича, или прежняя слава загадочного центра иудаизма на Черноморском побережье, сделали мало кому известный ныне за пределами Крыма Чуфут-кале обязательным местом посещения царственных особ. Начиная с Екатерины II, все российские императоры, исключая Павла I, правившего недолго, удостаивали своим вниманием “жидовский городок”! А ведь есть на Руси православные святыни, где цари вообще никогда не бывали! Такое небывалое внимание к Чуфут-кале побудило даже караимское общество выстроить рядом с усадьбой Фирковича (неподалеку от кенасс) каменный дом приемов для царственных особ. Сохранилась фотография его главного парадного зала в восточном стиле с огромными портретами всех государей, посещавших Чуфут-кале.
Увы, все труды караимской общины и ее высоких покровителей были напрасны: царь Николай II с государыней поднимались сюда только один раз, 19 сентября 1902 года, а идея сделать караимизм мощной альтернативой талмудическому иудаизму в России оказалась мифом, личным “пиаром” Фирковича. Дом приемов высочайших особ, как и другие сохранившиеся наземные строения Чуфут-кале, были в 30-х годах разобраны на стройматериалы. Половина частных домов сложена из камней столь же древних, как история Крыма! Таково было варварское решение бахчисарайских властей, предшественников нынешнего Умерова. Но, очевидно, смутно помня какой-то грозный, идущий из глубины времен наказ, разрушители не тронули ни одну из синагог, в которых уже не было прихожан, ни дом “газана Авраама”, в котором уже никто не жил.
В. Егоров “Русь и снова Русь”
Еще две существующие версии:
- Изначально караимы – это дети от смешенных браков иудеев и хазар , у которых мать была хазаркой, а отец иудеем. В таком случае ребенок не имел никаких прав ни по еврейской традиции (права передаются по матери), ни по хазарской (права передаются по отцу). По этой причине первые караимы отказались от талмудического иудаизма и приняли караимизм, который признает передачу всех прав по отцовской линии. Эти люди были изгоями в своем обществе, поэтому переселялись в многонациональный Крым со всей территории Хазарии.
- Возможно, что в 6 в. до н.э. вместе с Камбисом в Крыму оказались не иудеи, а индоиранские предки караимов – хетты . Позднехеттские (неохеттские) царства - политические образования раннего железного века на территории юго-запада Анатолии и севера современной Сирии. Население этих царств говорило в основном на арамейском языке. После распада позднехеттских царств хетты присоединились к родственным им персам и приняли участие в военном походе. Со 2 века н.э., хетты ассимилировали с родственными им аланами. После завоевания Крыма хазарами часть аланов смешалась с завоевателями и приняла официальную религию Хазарского каганата – иудаизм, а позже, .
Впервые этноним "крымчак" появился в официальных документах Российской Империи с 1859 г. Это обстоятельство дало повод ряду авторов считать его экзоэтнонимом, возникшим в результате деятельности российской администрации Крыма, столкнувшейся с необходимостью отличать эту крымскую иудейскую группу от евреев, начавших переселяться на территорию Крыма из России и Польши с конца XIX века. Однако, рассмотрение других экзоэтнонимов в отношении крымчаков, имеющихся в различных документах и историографии конца XVIII - XIX вв., позволяют выделить в качестве официального названия - "крымские евреи", а в литературном варианте -"крымчаки", "евреи-крымчаки", "константинопольские евреи", "турецкие евреи", "татарские евреи", "Крымские раббаниты", "крымские раввинисты" и т.п. В научной литературе со второй половины XIX в. используется этноним "крымчаки".
В связи с этим имеется весьма любопытное свидетельство первого исследователя крымчакской проблемы П. М. Лякуба, относящееся к 1866 г.: "Трудно определить то время, когда крымчаки совершенно пробудятся от своей апатии и от своего умственного усыпления...
Самым очевидным тому доказательством служит, что даже многим жителям Крыма название "крымчак" известно только понаслышке, за пределами же Таврической Губернии, можно сказать положительно, об них не имеют никакого понятия и не подозревают даже их существования".В начале XIX в. в письме Императору Александру I, датированном 12 мая 1818 г., сами крымчаки называют себя "джемаатындан бени исраэльын къырым адасындан шээринден Карасубазарнын" - "общество сынов Израиля города Карасубазара". Однако, употребленное в письме название общины вряд ли может быть рассмотрено в качестве этнонима, т.к. оно встречается только лишь в данном документе.
В другом источнике - "Предисловии к Каффинской Хазании" (молитвеннике крымчаков, подготовленном и изданном в конце. 30-х гг. XVIII в. Давидом Ляхно) -имеются несколько моментов, которые в совокупности с другими историческими данными могут прояснить происхождение этноним "крымчак". Говоря о поставленной перед собой задачей составления молитвенника, автор сообщает о преемственности обычаев и молитв "со времен отцов наших, что составляло корень их существования в священной общине Кафы и городе Кирим, зовущимся Солхат". Учитывая тот исторический факт, что община крымчаков Карасубазара на первом этапе сформировалась именно из общины Солхата (Крыма), можно предположить, что самоназвание "крымчаки" происходит от названия прежнего места жительства переселенцев (топоэтноним).
Среди экзоэтнонимов крымчаков периода Крымского ханства, известных современным исследователям, имеются как документальные, так и литературные. Еще в начале XX в. в некоторых семьях крымчаков сохранялись ярлыки, выданные администрацией Крымского ханства отдельным представителям общности, освобождавшие их семьи и потомство от различных повинностей. Наиболее ранние из этих документов датированы XVI в. и даны в подтверждение выданным предшествующими ханами. В этих документах присутствует определение конфессиональной принадлежности крымчаков, получивших право называться "яхудилер Карасу" - иудеи Карасубазара.
В изучении этногенеза крымчаков существует серьёзная проблема. Прежде всего она связана с определением этнической принадлежности общности. До последнего времени в этнографической литературе, затрагивающей некоторые аспекты этногенеза крымчаков, господствующей оставалась точка зрения о принадлежности этого народа к еврейскому этносу. В XIX в. высказывались предположения о том, что предками крымчаков были еврейские поселенцы античных городов Крыма, памятники которых известны с 1-х веков н.э., евреи, гонимые из Византийской империи в различные периоды ее истории; хазары и хазарские евреи; крымские караимы; военнопленные евреи, пригнанные в Крым в XIII в. татарами; турецкие евреи, прибывшие в Крым после завоевания территории полуострова Турецкой империей в конце XV в. и т.п. Все это позволяло авторам вести линию этногенеза крымчаков от того хронологического периода, который отбирался ими в качестве точки отсчета. Высказывались и "синтезированные" точки зрения, объединявшие все, или почти все версии. Лишь с начала XX в. наметились научные подходы к изучению этногенеза крымчаков: были проведены первые антропометрические исследования представителей этого крымского народа, начали изучаться их язык и фольклор.
В начале 1920-х гг. известный тюрколог академик А. Н. Самойлович на основе изучения лексики крымчаков высказал точку зрения относительно принадлежности последних к хазарской культуре. Исследования групп крови, проведенные В. Заболотным, позволили ему сделать вывод о том, что крымчаки не относятся к семитским народам. Результат исследований антропометрии крымчаков, проведенный Н. Теребинской-Шенгер, также подтвердил этот вывод. Позднее, в 60-х гг., антропометрические измерения крымчаков В. Д. Дьяченко дали те же результаты. В 60-е г. г. инициативной группой крымчаков, которую возглавит Е. И. Пейсах, был начат сбор материалов по крымчакской этнографии, в начале 70-х гг. был опубликован ряд фольклорных материалов; в начале 90-х появились материалы по погребальному обряду, подтвержденные археологическими раскопками, давшими ценную информацию об этногенезе и этнической истории крымчаков. Однако, несмотря на совокупность этих данных, большинство авторов, затрагивающих проблему этногенеза крымчаков, игнорирует их.
Формирование этноконфессиональной общности крымчаков было связано с рядом факторов, из которых главными были: появление еврейской диаспоры на территории Крымского полуострова в 1-е вв. н.э. и распространение иудаизма среди других, проживающих в Крыму этносов, в результате прозелитизма в поздней античности и средневековый период истории.
Имеется несколько свидетельств прозелитизма в иудейских общинах Бос-порского царства (располагалось на территории Керченского полуострова) в 1-х вв. н.э. Группа надписей сообщает об отпуске рабов на волю при условии посещения ими в свободном состоянии иудейского молитвенного дома. Если это условие не соблюдалось последними, они вновь возвращались в рабское состояние. То есть речь идет о принудительном прозелитизме. Язык этих надписей - древнегреческий, как и имена иудеев, "дарующих" свободу рабам.
Приход тюркского языка на территорию Крыма связывается большинством исследователей с набегами гуннов в конце IV в. н.э. Наиболее важным событием для распространения иудаизма в Крыму стало его принятие тюркоязычными хазарами и использование иудейской религии в качестве государственной идеологии Хазарским каганатом, который распространил свою власть на большей частью крымских народов в VII-X вв. н.э. Очевидно, свидетельством формирования тюркоязычного ядра будущей общности крымчаков являются пережитки, связанные с тюркским божеством Тенгри, имя которого используется крымчаками и в религиозном иудейском культе - в молитвах возносимых к нему и древнем погребальном гимне, бытовавшем еще в 50-е г. г. нашего столетия. Об этом же свидетельствует своеобразный календарь дней недели, который А.Н. Самойлович датировал хазарским временем и видел в его названиях синкретизм языческих, иудейских, христианских и мусульманских культов. К этому же периоду относится реликвия, сохранявшаяся в крымчакской общине Карасубазара до 1930-х гг. - "Книга больших и малых пророков", датированная 847 г. В приписках-эпиграфах на страницах этой книги имеются тюркские имена владельцев этой книги, а один из эпиграфов сообщает об ее переписчике Ицхаке - писаре Кагана.
Падение Хазарского каганата и укрепление на территории полуострова позиций Византийской империи с государственной политикой нетерпимости к иудаизму не смогли уничтожить иудейские группы, о чем свидетельствуют как византийские, так и крымские иудейские источники IX - XI вв. н.э. К XII в. относятся сведения о мессианских движениях среди крымских иудеев.
Среди этнических компонентов, влившихся в состав тюркоязычной общины крымских иудеев, несомненно, была и часть осевших в Крыму евреев, изгоняемых с территории Византии в VIII-X вв.
На протяжении X-XIII вв. в результате проникновения на территорию Крыма печенегов и половцев тюркские языки, тюркские языческие культы и обряды, воздействовали на сознание местных народов, этнические корни которых происходили или формировались под воздействием тюркской среды. Это не могло не сказаться и на ядре будущей общины крымчаков. Современные исследования относят язык крымчаков в кыпчакско-половецкую подгруппу.
XIII в. стал переломным в этнической истории различных народов и этнических групп, проживающих на территории Крымского полуострова. Прежде всего, это время монголо-татарской экспансии, - тюркский язык, верования и обычаи все более укреплялись в Крыму. В связи с ослаблением влияния Византийской империи на бывшую подвластную ей территорию полуострова сюда проникают итальянские торговые республики: Венеция и Генуя, создавая колонии, как на месте древних городов, так и на новых местах. Среди этнических общностей венецианских и генуэзских колоний были и итальянские евреи, однако, этническая консолидации тюркоязычных иудеев Крыма и итальянских евреев в период колонизации не наблюдалась.
Сведения об иудеях Солхата-Крыма (совр. Старый Крым), выступающих в качестве подданных Золотой Орды, а с 40-х гг. XV в. Крымского ханства имеются, как в Генуэзских, так и в собственно крымских иудейских источниках. Данные об иудеях Генуэзских колоний, княжества Феодоро в Крыму содержатся как в итальянских, так и в русских письменных источниках. Кафинский иудей - русские источники конца XV в. называют его Хозя Кокосом (Кокос - фамилия распространенная среди крымчаков и в настоящее время) - являлся посредником Ивана III в делах с княжеством Феодоро.
Важнейшим этапом в оформлении крымчакской этноконфессиональной общности стал конец XV - начало XVI вв. В 1475 г. колонии генуэзской республики и княжество Феодоро были разгромлены Оттоманской империей. Крымское ханство попало под протекторат последней. Об этом времени сообщает легенда о происхождении крымчаков, составленная на основании преданий и не дошедших до нас источников. Она была написана Давидом Лехно в виде предисловия "Кафинской Хазании" в 1725 - 1728 гг. По этой версии община иудеев Крыма сформировалась из евреев-изгнанников Ирана и Византии. После завоевания Крыма Турцией община пополнилась генуэзскими евреями, оставшимися в Крыму после падения Генуэзских колоний, и евреями, изгнанными из Киева в 1495 г., во главе которых стоял раввин Моисей Га-Голе. Эти общины находились в Кафе (совр. Феодосия), и между ними наметился раскол, так как представители каждой группы молились по своим ритуалам. Однако, стараниями М. Га-Голе был создан единый для всех молитвенный ритуал "Ритуал Каффы" ("Кафинская Хазания") и выработаны 18 установлений, обязательных для всех, исповедующих иудаизм по данной традиции. По словам Д. Лехно, воедино были слиты и представители древней иудейской общины и вновь прибывшие. При этом, главным условием для новых членов общности, на которое указывает автор "Введения..." был запрет нарушения обычаев общины, молиться же каждой группе позволялось по своим традициям. Часть событий и фактов этого источника могут быть подтверждены другими источниками. Для понимания процессов складывания данной этноконфессиональной общности важны следующие обстоятельства: Моисей Га-Голе - в крымчакской традиции он носит имя Моисей Ашкинази (в крымчакском языке слово "ашкеназ" обозначает любого еврея) - составил свои установления и выработал молитвенный ритуал для общин Кафы в 1518г. Однако, за несколько лет до этого тюркоязычные иудеи Солхата-Крыма были выведены и переселены в новый город - Карасубазар - военную ставку беев Ширинских. К 1516 г. относилась строительная надпись на молитвенном доме крымчаков, которая сохранялась еще в прошлом столетии. Более того, интеграция в среду крымчаков евреев может быть поставлена под сомнение, т.к. к первой половине XVI в. относится источник, совершенно определенно характеризующий сложившееся к этому времени этническое самосознание группы. В XIX в. еврейским исследователем Э. Дейнардом было опубликовано хранившееся в Карасубазарской общине крымчаков письмо от иудейской общины Кафы иудейской общине Карасубазара. Оно касается одного европейского еврея (в переводе с крымчакского он назван немецким евреем), ставшего служкой в молитвенном доме Кафы, и возникшего в связи с этим конфликта, грозящего уходом двух священнослужителей. "И тогда, - говорится в письме, - всеми делами будет заведовать немецкий еврей Иосиф, присутствие которого вызывает у нас самые неприятные чувства: вам ведь известно, как мы относимся ко всем немецким евреям". Далее поясняются мотивы негативного отношения к "немецким евреям": "Повторяем, что пребывание того или иного немецкого еврея в синагоге совершенно безразлично с точки зрения сохранения в исправном виде здания: все немецкие евреи надолго не засиживаются на одном месте и, переселяясь, оставляют молитвенные дома на произвол судьбы". Подобное отношение к евреям всего лишь через несколько лет после реформации М. Га-Голе может быть свидетельством лишь нового раскола иудейской общины Каффы, отстаивающей свою самобытность. Вполне вероятно, что традиция "Кафинской Хазании" была реанимирована Д. Лехно в связи с причинами, указанными им же в другом своем сочинении "Дебар Сефасаим", отразившем, в частности, и религиозное состояние карасубазарской иудейской общины в первой половине XVIII столетия.. Перевод этого отрывка представлен в книге еврейского историка И. Берлина со ссылками на исторический труд Д. Лехно: "Наиболее многочисленна была, однако,труппа лиц, принадлежащих к массе; от них нельзя было и требовать сосредоточенного внимания к молитве, язык которой даже не всегда был им понятен, особенно язык арамейских молитв. В интересах этих лиц были введены редактором в ритуал переводы арамейских, а также трудных для понимания молитв на разговорный язык крымских евреев, а молитвы обязательные для женщин, были все без исключения переведены на туземный язык. Составитель ритуала постоянно жалуется, что и после этого масса относилась к молитвам лишь внешним формальным образом и не стараясь вникать в смысл последних, перескакивала с одной молитвы к другой, дабы скорее отделаться от них. Для внедрения в.сознание народных масс начал благочестия уже в раннее время был введен обычай произносить по субботам проповеди на туземном языке, в которой местный хахам объяснял народу значение молитв, праздников и важных исторических событий".
Основой новой общности, во многом определившей ее дальнейшее существование, стал примат светской общины "джемаат" над религиозной - "Къаал акодеш", а закрепление складывающейся этничности усилилось с переходом крымчаков на новое место проживания. В Карасубазаре община крымчаков окончательно превратилась в общину замкнутого типа с кровнородственными связями (эндогамией), особым иудейским ритуалом, позволявшим сохранить пережитки языческих верований и традиций, что по сути и превратило эту группу иудаистов в этноконфессиональную общность.
Ассоциирование новых членов в общины, будь то единоверный еврей или представитель иной конфессии, было максимально затруднено. Для этого к неофиту необходимо было принять "Ритуал Каффы" с молитвами и ведением культа на тюркском языке крымчаков, своеобразное оформление молитвенного дома - "Къаал", и целый ряд других особенностей, отличавших культуру, обычаи и быт крымчаков от других народов.
Противопоставление крымчаков представителям еврейского этноса в письменном источнике XVI в. разграничение на "МЫ" иудеи Карасубазара и Каффы и "ОНИ" - евреи, приходящие время от времени в Крым, свидетельствует о самоидентификации крымчаков в качестве отдельного этноса и завершении формирования этноконфессиональной общности, ставшей в последующие столетия основой выживания этой группы людей в окружении мусульманских и христианских общин Крыма.
Этническая история крымчаков как этноконфессиональной общности насчитывает почти 500 лет. Эта эпоха подразделяется на рад периодов, связанных прежде всего с государственностью на территории Крымского полуострова, политикой этих государств в отношении крымчаков, последствия которой часто приводили к тем или иными этническим процессам в истории общности.
В период Крымского ханства (в 1783 г. территория Крымского ханства была присоединена к Российской империи) основным местом проживания крымчаков стал город Карасубазар, вполне вероятно, что крымчаки жили и в Каффе - по российской ведомости 1783 г. там было "62 крымских еврея". Имеются сведения об иудеях, проживавших и в других населенных пунктах Крыма, однако из-за скудности источников связывать их с крымчаками было бы некорректно. К моменту включения Крыма в состав России в Карасубазаре было 93 дома, принадлежащих крымчакам. По оценочным данным, имеющимся в этнографической литературе, численность группы предполагается до 800 человек. Состав общности был достаточно гомогенным, чему способствовала практика кровнородственных браков. Отношение к представителям крымчакской общины со стороны администрации Крымского ханства было достаточно толерантным.
Первый удар, разрушающий устои этноконфессиональной общности крымчаков, был нанесен администрацией Российской империи после присоединения Крыма к России, распространившей на крымчаков дискриминационные меры российского законодательства в отношении евреев. Это выражалось как в экономических, так и в политических притеснениях. К примеру, обычное право общины, в решении вопросов, не связанных с уголовным законодательством, ранее осуществлявшееся старейшинами "дъжемаат", было подменено официальным законодательством, что подрывало авторитет общинной власти и вело к разложению самой общины "джемаат" и усилению ее религиозной части "Къаал акодеш". Приобщение Крыма к российскому рынку, перемещение прежних экономических и политических центров на полуострове, приток нового населения, получавшего множество преимуществ и привилегий, привели к процессу исхода ряда представителей общности из Карасубазара и расселению в другие населенные пункты Крыма (в нач. XIX в.) и за его пределы (конец XIX - нач. XX вв.). Численность крымчаков по переписи 1897 г. составила 4,5 тыс. человек. В 1913 г. инициативная группа крымчаков предприняла общинную перепись своего народа. Этой переписью, к сожалению, остались неохваченными только симферопольские крымчаки в силу противоречий, имевших место среди двух "джема-атов". По данным этой переписи насчитывалось 5282 человека, из них мужского пола - 2714, а женского - 2568. Если учесть, что в это время в Симферополе могло проживать до 1,5 тыс. крымчаков, то можно оценивать количество членов общности до 7000 человек. За пределами Крымского полуострова крымчаки проживали в городах Мариуполе, Новороссийске, Геническе, Бердянске, Одессе, Луганске, Сухуми
Приход в Крым в нач. XIX в. большого числа этнических евреев привел к активному вытеснению крымчаков из их древних молитвенных домов. В результате этого они были вынуждены строить новые, что приводило к конфронтации с евреями и еще более закрепило представление о собственной этничности в самосознании. В середине XIX в. крымчакская община Карасубазара пригласила из Турции восточного еврея Хаима Хизкияу Медини (аббревиатура - Хахам), который стал духовным наставником общности - хахамом на тридцать лет, с 1866 г. по 1899 г. Он попытался внедрить в исполнение религиозного культа крымчаков сефардийский ритуал, а также устранить древние тюркские языческие пережитки, однако, безрезультатно. К концу XIX в. религиозные дела крымчаков были переданы в административном порядке под юрисдикцию "Еврейского духовного правления". После того, как глава этого правления запретил чтение молитв и выступление с проповедями на языке крымчаков в их молит-. венных домах, ссылаясь на положения Талмуда, последовал неизбежный скандал. Крымчаки отнеслись к этому как к ущемлению своих религиозных и национальных прав.
Среди этнопсихологических характеристик крымчаков представители российской администрации и литературные источники XIX в. отмечали честность, чистоту и опрятность в быту, внутриобщинную замкнутость. По словам одного из авторов: "крымчаки... занимают совершенно изолированное место и, если чем-нибудь выделялись, то только тем, что они с особым упорством отстаивали свою самобытность и поныне ведут замкнутую жизнь, чуждую всем преобразовательным течениям первой половины истекшего века".
Установление Советской власти и осуществление новой национальной политики подвело общность к необратимым последствиям. Ряд положений, осуществленных государством, вел к уничтожению этноконфессиональной общности: с целью подмены института светской общины было сформировано культурно-просветительское общество, религия объявлена частным делом каждого, школа отделена от религии, а преподавание до начала 30-х гг. велось в младших классах на крымчакском языке, а в старших - на русском. В результате этого начались необратимые процессы культурной ассимиляции: религиозная образованность была утрачена, родной язык замещался русским. Прежние запретительные барьеры приема новых членов в общность были окончательно разрушены - это определили начало этнической метисации и ассимиляции. Перепись 1926 г. отметила 6400 крымчаков. С введением паспортной системы в СССР крымчакам стали вписывать в паспорта национальность - "крымчак", "крымчачка".
Фашистская Германия оккупировав среди прочих земель СССР и Крымский полуостров, осуществила геноцид крымчаков как приверженных ортодоксальному иудаизму. По оценочным данным, до Великой Отечественной войны насчитывалось около 9000 представителей этой национальности, перепись 1959 г. отметила около 2000 человек.
После депортации крымских татар из Крыма в 1944 г. крымчаки подверглись различным притеснениям со стороны государства: им перестали вписывать национальность "крымчак" в паспорта, отказали в открытии своего молитвенного дома, предложив исповедовать культ в еврейской синагоге, цензура не пропускала публикаций на тему о крымчаках и пр. Все это привело к новым консолидационным процессам внутри общности - наиболее активные представители объединялись для решения различных проблем, связанных, как с ущемлением национальных прав, так и с поддержанием исчезающих устоев общины. В это же время начинается культурно-просветительская деятельность Е. И. Пейсаха, начавшего сбор материалов по крымчакской истории и фольклору и объединившего вокруг себя всех желающих заниматься этими вопросами.
Отношение к общности со стороны госадминистрации и партийных структур изменилось в конце 80-х гг. В 1989 г. крымчаки создали национальное культурно-просветительское общество "Кърымчахлар", которое поставило своей целью возрождение национальной культуры и уже почти утерянного родного языка.
В конце 1992 г. была сделана безрезультатная попытка возродить религиозную общину "Къаал Акодеш по ритуалу Кафы".
Несмотря на потерю родного языка, конфессии, ряда культурно-бытовых особенностей, живущие в настоящее время крымчаки сохраняют этническое самосознание, отделяя себя от представителей других народов и этнических групп.
Элементы традиционно-бытовой культуры крымчаков, характерные для общины периода Крымского ханства, сохранялись еще в середине прошлого века. И хотя, сведения, имеющиеся в литературе, весьма отрывочны, они позволяют представить в общих чертах характерные особенности материальной и духовной культуры этой этноконфессиональной общности.
В XIX в. основными занятиями крымчаков были ремесла, связанные с кожевенным производством. Среди них отмечают производства кож и сафьянов, различной обуви, седельное и игорное дело, изготовление шапок. Сведения ономастики позволяют говорить о кузнечном и ювелирном производстве. Часто ремесло сосуществовало с мелкой торговлей. Небольшая часть представителей общности XIX в. была достаточно зажиточной и занималась разными торговыми операциями. Источники сообщают об их участии в различных ярмарках, проходивших на юге России в этот период.
В качестве подсобных занятий, сосуществовавших с ремеслом и торговлей, авторами прошлого столетия отмечались садоводство, огородничество и виноградарство. При этом часть крымчаков традиционно производила вина и виноградную водку. В подсобном хозяйстве крымчакской семьи имелся как крупный, так и мелкий домашний скот, содержалась домашняя птица.
Незадолго до начала Крымской войны часть карасубазарских крымчаков получила разрешение переселиться в Северо-Западный Крым, в район озера Донузлав для занятия земледелием, однако, после окончания военной кампании она была вынуждена, в связи с царским указом, вернуться на прежнее место жительства.
В карасубазарский период истории крымчакская община проживала компактно в восточной части города вдоль левого берега реки Кара-су. Этот район еще в начале XX в. назывался "Крымчакской стороной". Дома крымчаков, по свидетельствам авторов прошлого века, строились из бутового камня на глиняном растворе. Стены жилых домов с внешней и внутренней стороны обмазывались глиняным раствором и белились известью. Крыши перекрывались черепицей "татаркой" (разновидность черепицы формы средневекового калиптера). Окна домов выходили во двор, к улице была обращена сплошная каменная стена и забор, скрывавший от посторонних глаз жизнь домовладения. Обычное жилище, характерное для средней крымчакской семьи, сохранялось у крымчаков Карасубазара до 40-х гг. XX в. Его описание представлено в неопубликованном этнографическом очерке И. С. Кая: "Дома у крымчаков строились так же, как у татар, преимущественно с окнами во двор. Среднее жилье состояло из кухни (аш-хана), передней (аят) и одной или двух комнат. Убранство комнат отличались особым уютом: земляные полы устилались особым мягким войлоком - "кииз" - и ковриками - "килим", вокруг стен стлались тюфяки - "миндер", кругом к стенам приставлялись длинные, покрытые ситцевыми чехлами подушки "ян ястыхлар": Все эти подушки, покрывались вытканными рукой домохозяйки длинными и узкими покрывалами - "янчик". Посреди комнаты ставился низкий круглый стол "софра", за которым семья собиралась для трапезы. На ночь комната превращалась в спальню, по всему полу стлались матрасы. Утром все матрасы и одеяла складывались в специально приспособленной для этого нише. Аккуратно покрывались белыми покрывалами "чарчеф", сверху симметрично расставлялись подушки "баш ястыхлар" и сооружался так называемый "июк", сейчас "июк" заменяется кроватями, "софра"- столами, "миндерлик" - стульями, одежда, белье складывается в сундуках, медная посуда расставляется по полкам. Посуды в каждом крымчакском доме всегда достаточно: родители при выходе замуж дочерей снабжают их всей необходимой посудой, в соответствии с разнообразными видами крымчакских кушаний".
Мужская одежда крымчаков, по описанию начала текущего столетия, состояла из "синего архалука, стянутого широким поясом с серебряными украшениями, независимо от небольшого кинжала или медной чернильницы со всеми принадлежностями письма". Этот облик мужского костюма существенно дополнен свидетельством И.С. Кая: "Характерная одежда у крымчаков - круглая барашковая шапка, длинный до колен черный не то пиджак, не то пальто, широкие внизу брюки, мягкие сапоги "мест", поверх которых носят "катыр" - тяжелые твердые кожаные галоши".
Одежда крымчачек состояла из нижнего белья - шаровар различных расцветок, нижняя часть которых закреплялась на лодыжках ног подвязками (ча-рап) в виде лент, украшенных орнаментальным шитьем из золотых и серебряных нитей. Верхней одеждой был длинный до уровня лодыжек кафтан, обычно лиловых тонов, запахивающийся влево, оставлявший широкий вырез на груди (коклюк), который закладывался цветным платком. Борта кафтана и отвороты рукавов украшались узорами золотого и серебряного шитья. Поверх кафтана обычно надевался черный шелковый передник, нередко с кружевами. Головной убор крымчачек соответствовал возрастной и социальной категории носящей. Девочки и девушки носили фески лиловых тонов, орнаментированные узорами золотых и серебряных нитей, нередко их украшали, пришивая мелкие золотые или серебряные монетки. Молодые замужние женщины были обязаны носить "къыйих" - сложенный наискось большой цветной платок. Старые женщины надевали ложный головной убор "Баш багы", состоявший из нескольких отдельных частей. Традиционной обувью крымчачек были мягкие кожаные туфли - "папучи". Молодые крымчачки показывались на улице редко, "и то не иначе, как покрытые с ног до головы включительно белыми покрывалами". Одежда крымчачек дополнялась украшениями, среди которых обязательным было шейное, типа монист, состоявшее из подвешенных на шнурке серебряных и золотых монет. Среди других украшений отмечались кольца, серьги и браслеты. Пояса, обычно наборные (филигранные для прошлого - начала нашего столетия), - обязательный подарок родителей дочери-невесте в день ее свадьбы - повседневно не носились.
В основе пищевого рациона крымчаков были продукты земледелия и животноводства. Не последнее место отводилось рыбе, в основном, черноморской и азовской. В 1990 г. появилось справочное издание "Секреты крымчакской кухни", в котором нашли отражение не только основные блюдя, но и обычный недельный рацион средней крымчакской семьи, еще характерный для недавнего прошлого.
Первые блюда - типа супов (шорва) и борщей - приготовлялись как постными, так и на основе мясного бульона с добавлением теста и овощей. "Бакла-шорвасы" - на основе постного бульона с добавлением рябой фасоли (бакла), жареного лука и домашней лапши. Основой "бакла-шорва" были мясной бульон из говядины или баранины, белая фасоль, лапша и зелень. Борщи приготовлялись на мясном бульоне (учкундур) из свеклы и капусты; "экшли аш" - из щавеля и шпината. Часто супы заправлялись мясными "ушками", типа мелких пельменей. Летом подавались холодные борщи на основе постного бульона с овощами и зеленью, со сметаной или катыком (йогурт).
Вторые блюда обычно были мясными. Тушеное мясо (кавурма) подавалось с гарниром из жаренного или вареного картофеля, отварного риса или домашней лапши (умеч). Из жирной говядины или баранины приготовляли: "таветэ" - тушеное мясо с рисом, "борана" - мясо, тушеное с капустой, "картоф-аши" - тушеное мясо проваренное с картофелем и другими овощами и др. Из рубленого мяса делались тефтели -"кафтэ", различные фаршированные овощи - "толма" -"голубцы из капусты, "япроах-сармасы" - голубцы из виноградных листьев, "бубер-аши" - фаршированный болгарский перец, "алма-толмасы" - фаршированные яблоки и др.
Особую роль в пищевом рационе крымчаков играли изделия из теста (ха-мурдан). Из слоеного теста приготовлялся пирог с начинкой из мяса, картофеля, лука, помидоров к зелени - "кубэтэ"; порционный пирог с мясо-овощной начинкой -"пастель"; пирожки с разнообразной начинкой - "чоче" и другие, в том числе и сладкие печености. Из пресного теста делали различные вареники: "сузме" - небольшие мясные пельмени, подававшиеся в ореховом соусе; "флядня" - полукруглые вареники с творогом или брынзой; вареники с разнообразной начинкой, ушки, лапша и прочее. Среди жареных изделий из пресного теста наиболее популярными были "чир-чир" -чебуреки полусферической формы с мясной начинкой, "сутулю таблю" - чебуреки кратной формы, лепешки - "катлама", "урчук" - печение - хворост. Разнообразные сладкие выпечки и сладости дополняли стол в будни и праздники. Повседневные хлебные лепешки -"птэ" (типа лаваша) выпекались из дрожжевого теста.
Среди напитков, подаваемых к столу, были кофе (кара каве), чай, "арле" - на основе поджаренной муки и меда - имел ритуальный.характер. К хмельным напиткам относились - буза, приготовляемая из пшеницы, виноградное вино (шарап), и виноградная водка (ракъы)
Исследователями отмечалось, что формирующееся этническое самосознание у представителей этноконфессиональных общностей "закономерно принимает религиозную оболочку". Такой "оболочкой" для крымчаков стал реформированный иудаизм, который был почти освобожден от талмудических установлении, в силу чего элементы прежних языческих верований и обычаев постоянно присутствовали в жизни народа. Примером тому - свадебный и другие обряды.
По данным литературы и этнографических сборов, возраст вступления в брак в середине прошлого - начале текущего столетия для девушек был обычно 13-16 лет, для юношей 16-18 лет. Еще до начала XX в. сохранялся обычай сговора родителей о браке детей, нередко, когда те были в младенческом возрасте.
В начале текущего столетия будущие муж и жена могли познакомиться на каком-нибудь празднике или семейном торжестве. Символом сватовства было принятие девушкой дорогого подарка ("Бэ"), обычно, золотого украшения, который вручался свахой ("эльчи") от имени жениха. Вслед за этим следовало заручение -("нышан") - встреча родителей жениха ("куюв") и невесты ("келин") для определения размера приданого. Обычно свадьбы назначались на осень, реже игрались верной.
Свадьба начиналась в ночь на воскресенье ("йух кун"). В воскресенье приданое невесты расставлялось и развешивалось в одной из комнат дома ее родителей ("джеиз асмах"), выставляясь на показ желающим осмотреть его ("джеиз кормек"). Во вторник ("ортакун") устраивался девишник ("къыз кечесы"), в среду ("къан кун") - мальчишник ("яшлар кечесы"). В эти вечера родственницы жениха и невесты обмениваются платками - ("марама сэрмэк"), а жених и невеста вручают обязательный по обычаю подарок своим "молочным матерям" ("эмчек ана"). Распорядителем на свадьбе ("игиглер агасы") был кто-то из родственников или знакомых жениха. В среду вечером в дом невесты приходили приглашенные гости, священнослужитель ("ребы") и производили опись приданого. В тот же вечер приданое перевозилось в дом свекрови, где женщины семьи жениха раскладывали вещи по сундукам, оставляя лишь то, что необходимо к свадьбе - свадебный наряд, постельное белье, подушки. Готовили брачное ложе для молодых.
День венчания - четверг ("кичкене кун") начинался ритуальным купанием жениха ("куюв амамы") и невесты ("келин амамы") в бане. А в предбаннике играл оркестр, обряд купания и расчесывания волос невесты, купания и стрижки жениха, посаженных в женском и мужском отделениях бани на центральные места - "Орта таш", сопровождался танцами, песнями, трапезой с молодым вином. Затем невесту отвозили домой, где ее одевали к венчанию. Одежда невесты белого цвета, обязательным для венчания был головной убор "пыл бурунчих" - прикрывавший лицо трубочками стекляруса. Мать невесты надевала на нее три золотых мониста - "юзлик алтын", "эллик алтын", "мамадьялар". Отец опоясывал невесту. После этого мать над головой дочери-невесты разламывала на куски хлебную лепешку "птэ", политую смесью меда и масла, и раздавала их присутствующим. Все эти действия сопровождались обрядовыми песнями.
Когда за невестой приезжали жених и его родственники, венчальный головной убор "пыл бурунчих" временно снимался, а голову невесты покрывали специальным шелковым платком, так что она ничего не видела. Молодую выводили из дома специально назначенные для этого молодые замужние женщины ("сагдыч") в окружении детей, которые держали в руках зажженные свечи. Сторона невесты одаривала присутствующих и перекрывших дорогу невесте - платками, платочками, накидками, раздавала вино и водку, после чего дорога.открывалась, и молодые в окружении детей со свечами и родственников отправлялись в молитвенный дом крымчаков "къаал". По дороге брат невесты обращался к ней с ритуальной песней, припев которой "до, до, до" подхватывали дети. Во дворе "къаал" по иудейскому религиозному ритуалу устанавливался балдахин на четырех столбах. С невесты снимался ее платок, вновь надевался "пыл бурунчих", и она отправлялась с женихом под балдахин ("къыдыш таяхлар"), где их венчал.крымчакский священнослужитель - "ребы". По описанию середины XIX в., кроме обычных молитв и благославлений иудейского ритуала, предназначенных для брачной церемонии, "ребы" брал в руки петуха и трижды кружил им над головами новобрачных. После окончания церемонии жених и невеста под песни и танцы гостей отправлялись в дом жениха.
В доме жениха свадебное гуляние происходило отдельно на мужской и женской половинах, где были накрыты столы с разнообразной едой, молодым вином и водкой. Трапеза прерывалась песнями и танцами. В женской половине невесту усаживали в нише для постелей на "июке" за деревянной аркой "кревет" - она должна была поститься. Гости расходились в начале пятничной ночи. В пятницу ("айне кун") утром, после брачной ночи, невесту и жениха будили " женщины "хевра" и забирали белье невесты ("корымны"). С этого момента в течение недели новобрачным запрещалась близость, при этом молодая не должна была отлучаться из дома.
В субботу ("шаббат кун") свадьба продолжалась. Жених с утра отправлялся в "къаал", где ему поручалось читать Тору - священное писание. Невеста принимала гостей -женщин, приносящих подарки - "келин кормек". Для этого ее вновь одевали во все подвенечное, свекровь повязывала ей на голову платок, обязательный для ношения замужней женщиной - "кыих", лицо укрывалось за "пыл бурунчих". До вечера за накрытыми столами продолжалось гуляние. Вечером молодежь расходилась и приходили пожилые люди, для которых подавалась субботняя еда и сладости.
В воскресение в отдельной квартире собирались члены погребального братства "Хевра Акодеш" для осмотра "карымны" невесты. Для них родственники невесты накрывали столы с едой, молодым вином и водкой, они же одаривали "хевра" подарками. В течение сорока дней после свадьбы невеста не должна была выходить из дома и показываться посторонним, соблюдая обряд скромности. В первый понедельник после свадьбы молодые покупали себе место на кладбище.
Еще в начале текущего столетия крымчачки рожали детей дома. Роды принимала повитуха "эбанай". Обязательно приглашалась молодая кормящая мать, одна из родственниц или подруг роженицы. Она должна была первой дать свою грудь новорожденному и стать его молочной матерью - "эмчек ана". На восьмой день новорожденным мальчикам делалось обрезание ("сунэт"), а для девочек устраивался праздник наречения имени - "ат кошмах". В этот день приходили гости с подарками, "эмчек ана" приносила напиток "арле" и угощала присутствующих. Этот обычай назывался "къаве ичмек".
В погребальном обряде крымчаков сохранялись пережитки прежних языческих представлений, примиренных с иудаизмом. Проведением этого обряда занималось похоронное общество ("Хевра Акодеш") - пожилые мужчины и женщины, добровольно возложившие на себя эти обязанности. В Карасубазаре до начала 1940-х гг. умерших хоронили, ориентируя головой на север-северо-запад, в прямоугольной могиле с заплечиками. По уровню заплечиков яма перекрывалась деревянными дощечками или настилом и засыпалась землей. Кладбище располагалось на противоположной стороне реки Кара-су и женщинам, участвовавшим в похоронной процессии, разрешалось дойти до моста. По дороге к кладбищу мужчинами исполнялся особый гимн, обращенный к богу Тенгри. На кладбище в специальной часовне, расположенной у входа, умершего поминали водкой, пирожками "чоче" и круто запеченными яйцами - "амин ямырта". После возвращения с кладбища в доме умершего - раздельно для мужчин и женщин устраивали поминки ("авель аши"), при этом еда и спиртные напитки приносились родственниками семьи покойного. На седьмой и тридцатый дни, а также через одиннадцать месяцев со дня смерти проводились "тъкун" - поминки со спиртными напитками, и трапезой в доме покойного. Среди обязательных ритуальных кушаний на поминках были круто запеченные яйца, которые посыпались смесью соли и перца, пирожки с мясом - "чоче", "кара алва" (черная халва) и "арле". Траур семьи покойного продолжался 40 дней. Через 11 месяцев в изголовье могилы устанавливался памятник.
С погребальной обрядностью был связан обычай кройки погребальных одежд и символического отпевания стариков, достигших шестидесятилетия - "кефенлик бечмек". Члены погребального братства, приглашенные для проведения обряда, кроили из белой материи штаны, рубаху и колпак, а также наволочку, но не сшивали их. Их работа сопровождалась пением ритуальных песен, погребальными иудейскими молитвами, пением светских песен, звучавших по заказу "отпеваемого", рассказами о различных примечательных случаях и событиях его жизни. При этом "азекен" - так теперь называли того, над кем совершался обряд, лежа на войлочном ковре посреди комнаты, принимал активное участие в процедуре своего "отпевания". После окончания кройки погребальных одежд и наделения подарками представителей "Хевра Акодеш" приступали к праздничной трапезе со спиртными напитками.
Еще в начале этого столетия все крымчаки соблюдали обязательные иудейские праздники: Прым, Песах, Матын Тора, Нам кун, Решошона, Кыпыр куны, Сука, Сымхас Тора, Тым шаббат, Ханнука. Традиционные обряды и пища, приготовлявшаяся в дни праздников крымчаками, имели свои особенности.
В память о крымчаках, уничтоженных в годы Второй Мировой войны, ежегодно, начиная с 1944 г., в начале второй декады декабря проводятся общие поминки - "Тъкун" с ритуальным застольем, собирающие в Крыму большинство представителей общности.
В прежние времена среди крымчаков были распространены различные пережитки языческих верований и предрассудков. Представители общности верили в предопределенность всего происходящего - "кьсмет", в силу "дурного глаза", наводящего порчу и приводящую к тому или иному заболеванию. Это поддерживало среди них веру в магические средства, которыми знахарки (обычно пожилые женщины и старухи) "боролись" с болезнями. Существовало "лечение" при помощи сорока ключей ("кырк анахтар"), которые погружались в волшебный таз ("талзым таз") - "маленький медный тазик с изображением внутри и извне собаки, лани, птицы в разных положениях". "Изгоняли" болезнь при помощи семи ключей ("еды анахтар") и воды из семи колодцев ("еды куюв су") и других магических действий.
Различные народные знания крымчаков отражены в пословицах и поговорках, песнях, сказках, заговорах, передаваемых, как устно, так и записанных в сборники ("джонка"), бережно хранившихся в семьях.
Внутри крымчакской общности выделялись различные половозрастные группы, которым отводилась определенная роль в общественной, религиозной и внутрисемейной жизни. Для мужчин и женщин во время праздников накрывались столы в разных помещениях, женщины не могли выйти из дома, не прикрывши лиц. Существовало разделение мужчин на четыре категории: мальчики - до 13 лет; неженатые мужчины - от 13 лет и до женитьбы; женатые мужчины; наиболее почетной была группа стариков "азекен", прошедших обряд кройки савана. Главой семьи был отец, а в его отсутствие - старший сын. Женская половина семьи подчинялась жене главы семьи. Невестки до рождения детей нередко терпели унижения в семье, выполняя самую тяжелую работу по хозяйству. Им запрещалось самостоятельно по своему желанию приходить в дом матери
Крымчакская светская община "джемаат", которой руководили старики из различных социальных слоев, следила за соблюдением прав и обязанностей своих соплеменников. Для решения ряда вопросов привлекался руководитель религиозного братства "Къаал Акодеш" -"Ребы", а также другие представители культа.
По сведениям прошлого века, община следила за имущественным состоянием своих членов - на различных обязательных праздниках, проводимых наиболее состоятельными крымчаками, собрались суммы, которые поступали в общественную кассу. Деньги от этих сборов могли использоваться для строительства различных доходных домов и предприятий, давались в качестве ссуды под проценты соплеменникам, решившим начать какое-то выгодное дело, шли на закупку необходимого для поддержания малоимущих, вдов и сирот. Советом стариков, которым руководил "Ребы", решались различные тяжбы между соплеменниками, при этом обычное право было на стороне малоимущих.
Ачкинази Игорь Вениаминович, научный сотрудник Крымского-отделения институга востоковедения НАН Украины.
Крымчаки - это малая этническая группа, ранее в основном проживавшая в Крыму. Их отличительными особенностями остаются исповедование ортодоксального иудаизма и общение на крымчакском языке. Ученые-этнологи, как и сами крымчаки, полагают, что их происхождение берет корни от тюркского народа или же от евреев. Окончательного ответа на вопрос о происхождении крымчаков пока нет.
Нация
Одна из версий о предположительном происхождении крымчаков, гласит, что народ произошел от евреев, которых изгнали на Крымский полуостров римляне при императоре Адриане. Эту теорию частично подтверждает известный у крымчаков деятель Пейсах. Он утверждал, что крымчаки произошли от прозелитов, которые приняли иудаизм от переселившихся в Крым евреев. Если принять во внимание исследования антрополога Вайсенберга, то можно прийти к неоднозначному выводу: крымчаки отчасти произошли от хазаров, которые, в свою очередь, являются тюркоязычным народом. На формирование народа оказала влияние близость к европейским собратьям. Так, среди крымчаков распространена фамилия Пиастро, что напрямую указывает на связь с выходцами из Италии.
В связи с отсутствием обобщающих работ этнографы затрудняются дать однозначное определение крымчакам. Однако одно можно утверждать наверняка - наиболее близкими и связанными с их происхождением являются хазары и караимы.
История
История крымчаков во многом повлияла на современную жизнь народа. Она характеризовалась гонениями на людей и завоеваниями Крымского полуострова. Это основные причины, по которым сейчас крымчаки считаются малочисленной группой. В период с середины и до конца 19 века крымчаки находились под влиянием известного иерусалимского деятеля Хаима Медини, который серьезно повлиял на становление культуры современных крымчаков. Именно он создал описание традиций народа, основал ряд школ и одну религиозное учебное заведение, которое иудеи называют иешивой.
До Хаима Медини крымчаки практиковали многоженство, часто люди женились и выходили замуж за родственников. В семьях царил патриархат. Все эти особенности сохранялись до конца 19 века.
Важную роль в жизни крымчаков сыграл генерал-губернатор А. Строганов. Благодаря ему царское правительство позволило крымчакам приобретать землю в собственность. Благодаря этому постепенно бедная община стала улучшать условия быта.
Жизнь
Благодаря положительному влиянию еврейских и русских деятелей условия жизни крымчаков с начала 19 века начали улучшаться. Люди занимались ремеслами, связанными с изготовлением кожаных изделий. Крымчаки прослыли на полуострове хорошими мастерами, изготавливающими обувь, шапки, сафьяны. Постепенно начала развиваться и мелкая торговля. Сейчас крымчаки активно занимаются огородничеством, выращивают виноград, ведут садоводческую деятельность, которая помогает поддерживать торговлю. Крымчаки в Израиле и в Крыму участвуют в производстве вин. Часть отправляется на экспорт. Некоторые семьи занимаются скотоводством.
Где живут (Территория)
По нынешним оценкам, численность крымчаков составляет полторы тысячи человек. Примерно половина проживает в Израиле, туда люди репатриировались в 90-х годах прошлого века. Около 250 человек проживают в Крыму, 370 человек - на территории России, 126 человек - на Украине.
Еда
Еда крымчаков за последние десятилетия стала весьма разнообразной. Голодные годы ушли в прошлое, поэтому люди питаются обильно.
- Крымчаки с давних времен разводили голубей, которых употребляли в пищу. Распространенным блюдом был голубиный кубете - пирог, начиненный фаршем, приготовленным из птицы.
- Крымчаки любят пшенку, однако это вовсе не та каша, о которой можно было подумать. В понимании крымчаков пшенка - вареная кукуруза. Варят ее обязательно в больших кастрюлях с эмалированной поверхностью и на бульоне. В него добавляют листья и варят так не менее двух часов. Крымчаки едят кукурузу горячей, почти обжигающей, втирают соль и смазывают сливочным маслом.
- Из сладостей крымчаки едят варенье, приготовленное с использованием чайной розы, айвы, абрикоса, белой черешни. В пищу употребляют мелкие крымские сливы. Хотя сейчас последние стали редкостью.
- Излюбленный напиток - буза. Готовится он из пшена и по вкусу напоминает квас, но пощипывает язык гораздо сильнее.
Наиболее распространенными блюдами крымчакской кухни являются:
- Баклажаны с мясом;
- Запеканка кайгана с баклажанами и яйцами;
- Каших - пельмени на бульоне;
- Бохчачих - мучное блюдо с добавлением яйца, масла, толчеными орехами, изюмом и медом.
Самое сытное кушанье, которое готовят крымчаки - кавурма. Готовят его традиционно в глубокой чугунной сковороде или казане. Сытность блюда обеспечивается добавлением жира. Повар не должен скупиться также на лук и перец, чтобы блюдо получилось достаточно жгучим. Готовят кавурму на малом огне, едят с картофелем, домашней лапшой или рисом. Главным ингредиентом кавурмы, безусловно, является свежая баранина или говядина, которую важно хорошо промыть и мелко нарезать.
Знаменитый кубете, о котором мы уже упомянули выше, необязательно должен готовиться из голубятины. Начинкой пирогу послужит баранина с картофелем или говядина. Только настоящий кубете должен быть сытным. Поэтому бараний жир - обязательный ингредиент. Крымчаки добавляют в блюдо пастернак и зеленый лук, а само мясо может содержать хрящи, поэтому есть есть пирог надо осторожно.
Одежда
Традиционный мужской костюм включает синий архалук, представляющий собой широкий халат. Его стягивают поясом, украшенным серебром, если человек богатого происхождения. На поясе держат маленький кинжал и медную чернильницу. Шапка делается из шерсти баранов, поверх халата надевают пиджак-пальто, на ногах для защиты от ветра носят брюки. Обувь у крымчаков двойная - на мягкие сапоги надевают твердые галоши из натуральной кожи.
Одежда девушек более яркая и способна удивить красивыми орнаментами. Крымчачки надевают на ноги шаровары с подвязками. Наиболее примечательная деталь гардероба - кафтан с богато украшенными рукавами. Поверх него носят кружевной передник из шелка. Головные уборы девушки носят с учетом возраста и социального статуса. Если крымчачка еще совсем юная, то она наденет феску лилового цвета, расшитую яркими нитями. Иногда такие шапочки украшают монетками. Молодая женщина должна носить платок с красиво оформленной вышивкой. Складывают его наискось, что придает наряду шарм. Молодая замужняя девушка обязана надевать свой наряд каждый раз, когда показывается на люди. Женщины всех возрастов любят украшения, поэтому их им дарят на особые случаи, например, свадьбу.
Жилище
Традиционным жилищем крымчаков считается дом из бутового камня. В таких дпостройках стены обмазываются раствором из глины, а для побелки используют известь. Окна по обыкновению выходят во двор, ведь крымчаки никогда не стремились показывать свой быт посторонним. В доме одна-две комнаты, кухня, быт скромный, но обстановка уютная.
Если верить И.С. Каю, во многом дома крымчаков похожи на те, в которых жили татары. Земляные полы устилались войлочными коврами, а вокруг стен располагали миндеры - своеобразное подобие тюфяков. Подушки служили главными элементами декора и расшивались хозяйками вручную. В комнате ставили маленькую софру - столик, специально предназначенный для семейной трапезы. Днем в комнате ели и отдыхали, а ночью спали, раскладывая матрасы. Постельное белье складывали в отдельную нишу. Матрасы, одеяла и постельное белье формировали в июки, которые накрывали белыми покрывалами. В наши дни крымчаки все чаще обставляют свои дома на современный лад, используя кровати, кухонные ящики, стулья и шкафы. Конечно, наиболее религиозные жизненный уклад практически не меняют в соответствии с предписаниями.
Несмотря на то, что крымчаки являются малочисленным народом, о них уже известно достаточно много. Как и самаритяне, эти люди стараются достигать в жизни как можно большего. Они понимают, что необходимо проявлять упорство и много трудиться, чтобы достигнуть процветания. Сейчас условия их жизни в разных странах в целом можно назвать комфортными, а жизненный уклад больше напоминает общинный.
Чтобы лучше узнать о жизни крымчаков, можно посмотреть видеоролик, в котором подробно рассказывает о народе, его происхождении и жизни в наши дни.
Крымчаки – немногочисленный народ, сформировавшийся в Крыму на основе древнего местного населения с позднейшим включением тюркского и еврейского элементов, объединяющей силой которых стала иудейская религия ортодоксального толка. Наличие черт древнейших обитателей полуострова, племен Хазарского каганата и других тюркских и нетюркских народов, в том числе евреев – выходцев из восточных и европейских стран, подтвердили и антропологические, в том числе краниологические исследования крымчаков в начале ХХ в., и биохимический анализ их крови, проведенный в 1928 г.
Язык крымчаков относится к 1-й группе тюркских языков, на которой говорят литовские, белорусские и крымские татары, турки, караимы, урумы, гагаузы. Но многие слова крымчакского языка отличаются от слов, обозначающих те же понятия, в крымскотатарском и турецком языках. Алфавит крымчаков был основан на древнееврейском квадратном письме. Время возникновения народности крымчаков обычно относят к VI – VIII вв., а IX в. уже подтверждается историческим памятником – рукописным молитвенником с датой написания или приобретения – 847.
Основными занятиями крымчаков были ремесла, главным образом кожевенные. Территория расселения крымчаков менялась в зависимости от политической и экономической обстановки на полуострове: в Х – ХVI вв. основная их масса была сосредоточена в городах Восточного Крыма, с XVI в. они концентрируются главным образом в Карасубазаре и горной части – на Мангупе и Чуфут-Кале.
Жили крымчаки обычно в одноэтажных домах из камня на глиняном растворе или самана, состоящих из одной – двух комнат, кухни и передней, окна выходили во двор. Земляные полы застилали войлоком и ковриками. Обедали, сидя на полу на специальных подушках «ян ястыхлар» вокруг круглого столика – «софра». Пища крымчаков была в основном мучная, мясная и молочная. Мужчины носили черные кафтаны, брюки, мягкие кожаные сапоги без задников и каблуков, на которые надевались кожаные галоши «катыр», голову покрывали круглой каракулевой шапкой. Женская одежда состояла из кафтана темно-лилового или фиолетового цвета, шальвар и вышитых серебром туфель. Голову девушек украшала турецкая феска, обшитая монистами, женщин – сложный убор «баш багъы»; выходя из дома, женщины обязательно укутывались зимой в толстый шерстяной платок, летом – в легкое кисейное покрывало. Семейная жизнь крымчаков строилась на строгом соблюдении установлений иудаизма. Браки заключались только по сговору родителей, на основе брачных договоров, где перечислялись обязанности будущих супругов до самой их смерти; разводы практически отсутствовали.
Впервые термин «крымчак» появился в официальных документах России в 1859 г. Перепись 1897 г., зафиксировавшая крымчаков как отдельный этнос, указала 3466 чел. На территории Таврической губернии крымчаки проживали тогда главным образом в городах – Симферополе, Феодосии, Керчи и др., занимались они ремеслами и торговлей. В 1913 г. силами крымчакской общественности была проведена еще одна перепись. По ее данным, число крымчаков приближалось к 8 тыс. После 1917 г. число их постепенно сокращается в результате ассимиляции, и в 1926 г. крымчаков насчитывается уже только 6383 чел.
Во время оккупации Крыма гитлеровцами проводилось систематическое уничтожение крымчаков, в основном стариков, детей и женщин – мужчины сражались на фронте и в партизанских отрядах.
По переписи 1959 г., в СССР числилось 1500 караимов, но эта цифра не соответствовала действительности, так как после войны крымчакам паспорта с указанием их национальности не выдавали, а писали в них: еврей, караим, грузин и т. п. Только в 1965 г. Крымоблисполком вынес решение о замене паспортов крымчаков при наличии документов о принадлежности к этой национальности. Однако у многих они не сохранились. По неофициальным подсчетам, в настоящее время численность крымчаков колеблется от 2,5 до 3,5 тыс. чел. В Крыму их проживает около 600 чел.
В современной этнографии крымчаками называют этнос, сформировавшийся из нескольких групп еврейского происхождения, осевших на крымской земле в средневековый период и в раннее новое время. «Крымчаки» – термин поздний и достаточно условный, возникший лишь после присоединения Крыма к России, в первой половине XIX века для обозначения местных тюркоязычных евреев-талмудистов, резко отличавшихся от всей прочей массы еврейского населения, начавшего селиться в Крыму после 1783 года. Один из крымчакских просветителей, И.С. Кая, вкратце определял историческое содержание этого понятия следующим образом: «Крымчаки – это особая группа евреев, которая издавна живет на Крымском полуострове и в значительной мере приняла татарскую культуру».
Как крымчаки назывались в источниках XVIII – XIX веков
В документах XVIII – XIX веков крымчаки называют сами себя по-татарски «срель балалары» или по-древнееврейски «бней Йисраэль», т.е. «сыны Израиля». Кроме того, в различных источниках более раннего периода на древнееврейском или татарском крымчаки называются «егудим», «ягудилер» или «чуфутлар» (все эти термины следует переводить как «евреи», с тем лишь, что последний термин имел несколько презрительный характер). Впервые термин «Евреи Кримчаки» (т.е. евреи крымского толка) появляется в высочайшем положении о коробочном сборе 1844 года. Так, по всей видимости, могли представить российской администрации тюркоязычных крымских евреев-талмудистов местные чиновники. Позднее, во второй половине XIX века, термин «крымчаки» становится основным термином для обозначения этой этнической общности. Тем не менее, история предков современных крымчаков уходит корнями в значительно более далекое прошлое.
История формирования общины
Итак, начнем по порядку. На наш взгляд, ключевым временем в развитии крымской еврейской общины является период генуэзской колонизации и установления в Крыму татаро-османского господства в XIII–XV веках. 1278 годом датируется сообщение караимского автора Аарон бен Иосифа о календарном диспуте между общиной караимов и евреев-талмудистов (раввинистов, или раббанитов), проживавших тогда в городе Солхате (иначе: Къырым, позднее Эски Къырым, совр. Старый Крым). Это было первое упоминание о предках крымчаков. В том же XIII веке еврейская община появляется и в городе Каффе (Феодосии). В 1309 году там строится крупная синагога, одна из древнейших на территории бывшего СССР. Помимо Каффы и Солхата-Къырыма крупнейшим еврейским центром в Крыму становится город Карасубазар (Белогорск), где в 1516 году также строится синагога. Именно эти еврейские переселенцы составили основу общины, позднее ставшей называться «крымчаками».
Кроме того, небольшие еврейские общины появляются не позже XVII века в Мангупе, Чуфут-Кале и Бахчисарае. По некоторым статистическим оценкам, к концу XVIII века раввинисты составляли лишь 25% от общего числа иудейских подданных ханства (ок. 800 человек), а караимы – 75 % (ок. 2600 человек).
Состав общины
В XIII-XVII веках в Крым прибывает большое количество евреев из других стран мира. Среди них были говорившие на идиш ашкеназские (европейские) евреи, греко-, ладино-, тато- и арабоязычные евреи из Византии, Испании, Италии, Востока, Кавказа и Руси. О разнородности еврейской общины нам неопровержимо свидетельствуют фамилии современных крымчаков. Так, фамилии Берман, Гутман и Ашкенази (Ачкинази) будут указывать на говорящих на идиш эмигрантов из Европы и России; Абрабен, Пиастро, Ломброзо и Тревгода – на переселенцев-сефардов из Италии и Испании; Бакши, Стамболи, Измирли, Токатлы и Мизрахи – на Турцию и мусульманский Восток; Лехно и Варшавский – на Польшу; Гота и Вайнберг – на Германию; Гурджи – на Кавказ и т.п. Окончательно все вышеупомянутые течения и землячества сливаются в единое целое в XVII–XVIII веках. Как и караимы, крымские евреи-раввинисты оказываются под сильным культурным влиянием татар, никогда не выходившим, впрочем, за рамки культурных, лингвистических и бытовых заимствований. Особенно важной частью этого влияния стал переход всех вышеуказанных еврейских общин из разных стран от их родных языков к разговорному крымчакскому диалекту (или, точнее, этнолекту) крымско-татарского языка.
Ко времени присоединения Крыма к России тюркоязычная раввинистическая община Крыма составляла около 800 человек. В XIX веке, по-видимому, из-за низкого экономического состояния, крымчакская община пребывает в состоянии сильнейшего культурного упадка. Как свидетельствуют сами крымчаки в петиции к Александру I в 1818 году, среди них не было ни одного человека, который бы владел русским языком!
В 1912 году в Российской империи было 7500 крымчаков, а незадолго до начала Великой Отечественной войны – около 10000, с большинством из них проживавших в Симферополе, Карасубазаре, Керчи, Феодосии и Севастополе. Основным центром проживания крымчаков в это время становится Симферополь; кроме того, в конце 20-ых – начале 30-ых годов основываются два крымчакских колхоза – «Крымчах» и «Ени Крымчах».
Расцвет крымчакской общины в Крыму был прерван немецкой оккупацией полуострова. В ходе уничтожения еврейского населения Крыма были зверски убиты около 70-80% крымчакского населения – пожалуй, ни один другой народ Советского Союза не пострадал в процентном отношении столь серьезно, как крымчаки.
Удар, нанесенный по общине, был столь силен, что она так и не смогла от него оправиться. После войны в Крыму насчитывалось около 700-750 крымчаков, в 1959 году во всем Советском Союзе – две тысячи, в 1989 – 1448.
В наши дни
В результате трагических событий ХХ века община фактически оказалась на грани вымирания. Никто из живущих ныне в Крыму крымчаков не владеет древнееврейским, очень немногие – тюркским крымчакским этнолектом, практически полностью утрачена религиозная традиция. За годы советской власти были уничтожены кладбища и молитвенные дома крымчаков, современная молодежь в основном эмигрирует в Израиль. В настоящий момент крымчакское население Крыма составляет всего 228 человек. Это – самый малочисленный народ республики. Жизнью крымчакской общины полуострова руководит культурно-просветительское общество «Крымчахлар».