Ферму Сиериярви и посмотрели на жизнь фермы с точки зрения туриста. Однако туризм — это лишь часть их деятельности. Оленеводство никогда не было особенно легкой работой и не является оно легким и сейчас. Туризм для многих оленеводов является недостающей статьей дохода, но центром всего является традиционный оленеводческий промысел. Мы также поприсутствуем на традиционных коральных работах — пересчете оленей, который проводится совместно разными оленеводами этой местности. Фермы бывают разные, есть "настоящие", то есть где живут семьи оленеводов, а есть "туристические", где просто создана инфраструктура для приема гостей. Мы с вами посетим именно настоящую ферму!
А вот и хозяева фермы - это Ари Маунуниеми (слева) и его друг Сампо. Род Мануниеми живет здесь уже не одну сотню лет. Позади, кстати, виднеется старый дом дедушки Ари, но в нем сейчас никто не живет.
У Ари нет братьев и сестер, поэтому в работе ему помогает друг Сампо. На фото с оленеводами лапандские собаки-пастухи.
Ари является оленеводом с рождения. Он родился на этой ферме, однако жил какое-то время в городе. Раньше фермой занимался его отец, однако, он по состоянию здоровья должен был значительно уменьшить трудовые нагрузки. Год назад он передал управление фермой сыну Ари и теперь лишь помогает по-немногу делом или советом. Ари и Сампо еще молодые ребята, им по 27 лет. Детьми еще не успели обзавестить, но оба женаты. Говорят, что найти жену, которая "понимает" такой образ жизни (работа круглые сутки без выходных) не так уж и просто:)
Сампо по образованию аграрный инженер, поэтому для него это — работа по специальности. Он работает на ферме уже 6 лет и живет неподалеку, в нескольких километрах. Для оленевода важно быть всегда начеку и в случае чего быстро приехать на помощь.
Семья Маунуниеми — финны, а не саамы, то есть в отличие о северных оленеводов-саамов они никогда не вели кочевой образ жизни. Семья живет на этом месте уже пару сотен лет. Вот их достаточно современное жилище.
Самые старые постройки на ферме были уничтожены во время войны и деду Ари пришлось все отстраивать заново. Самой первой, в 1947 году была построена вот эта сауна, которая до сих пор используется. В ней же и жили, пока строили жилой дом, который виден на фото раньше.
Ферма названа в честь одноименного озера Сиериярви. Ферма находится всего в 15 км от Рованиеми, но местные жители ведут достаточно аутентичный образ жизни. Очень популярна рыбалка — это и отдых, и спорт, и возможность наловить что-нибудь на обед или ужин. Ребята ходят по грибы да ягоды и охотятся на дичь.
Рядом с домом находится специальная коптильня, где можно сделать копченую рыбу или мясо.
Добычу могут хранить в специальном хранилище.
А вот какой вид открывается семье каждое утро — это работа. О бычное утро у оленеводов начинается рано, в 7.00. Надо кормить оленей (правда не все одновременно находятся на ферме), ремонтировать, убирать, строить, заготавливать дрова и т.д. Зимой, когда туристический сезон, то есть с декабря по конец марта, кроме обычных хлопот добавляются и другие заботы по организации и продаже эскурсий. Подъем примерно в 6 утра и работа часто заканичвается поздно вечером или около полуночи. Такого понятия как выходные в сезон нет.
В центре фермы находится современный лапландский чум.
Здесь принимают гостей и угощают их горячими напитками. О поездке на ферму можно договориться самим, без посредников. Для этого нужно всего лишь связаться напрямую с Ари и забронировать экскурсию у него, либо в , который продает экскурсии без наценки. В стандартное посещение входит знакомство с фермой и оленями, лапландская церемония приветсвтия, угощение соком и катание на упряжках (зимой). Вас заберут из центра Рованиеми и привезут на ферму и обратно. Стандартный круг катания 450 метров, но можно договориться о более длинном катании (до 5 километров) и обеде на ферме. Местные туроператоры тоже предлагают поездки на фермы. Это, скорее всего, будет немного дороже. Однако такие поездки часто осуществляются на снегоходах, то есть в этом случае вам предлагается больше приключений. Оленеводческих ферм в Рованиеми несколько и не факт, что конкретный туроператор работает с фермой и отвезет вас именно сюда.
Катание устраивается только в сезон. Вот дорожка рядом с озером, по которой зимой катают на оленьей упряжке.
Снаряжение для катания хранится в старом сарае.
Оленьи рога, которые олени сбрасывают раз в год.
А вот и настоящий хозяин фермы — верная и опытная собака-пастух Раннэ, которая помогает сгонять оленей в стадо. Она дрессированая и выполняет разные трюки.
Недавно ребята построили новое здание, где будет ресторан для приема гостей.
Все делалось своими руками ну или максимум с помощью соседних оленеводов или друзей.
Постоянно есть что подлатать, сделать, подстроить. На плечи Ари ложится еще и маркетинг фермы, работа с туроператорами и продажа экскурсий на ферму. Все в семье участвуют в приготовлении угощений для туристов, правда, в сезон нанимается еще несколько работников. Отдельно следует упомянуть дрессировку "туристических" оленей, которые тянут сани. По словам Ари, только 1 или 2 оленя из десяти становятся "ездовыми", остальные просто не понимают чего от них хотят. Дрессировка длится годами, но с перерывом на летние каникулы, когда ездовые олени отдыхают. Оленям нужно привыкнуть к людям, потом к саням, а потом и тянуть сами сани на длинные дистанции. Еще сложнее происходит дрессировка оленей для оленьих бегов, правда на этой ферме этим не занимаются.
Поголовье оленей у семьи Маунуниеми около 120 голов. Это достаточно мало по сравнению с оленеводами на севере Лапландии, но там государство разрешает держать больше оленей, чем на юге Лапландии. У самых крупных владельцев поголовье исчисляется тысячами. Еще 5-ю оленями владеет друг Сампо, ему выдан "стартовый пакет" начинающего оленевода:)
Кстати, 2/3 всемирного поголовья северных оленей приходится на Россию. Жалко, однако, что этот промысел постепенно теряет свою значимость и поголовье оленей в России только в 1990-е годы уменьшилось более чем в двое с 2,5 миллионов до 1,2 миллиона. В Лапландии максимально разрешенное количество поголовья — 230 000. Эта та часть, которая отсается зимовать после забоя. Больше не выдержит природа или же оленей придется кормить весь год как коров.
Однако сейчас, в октябре, оленей на ферме не более десяти. Остальные свободно пасутся в лесу и питаются травой и другой растительностью. В рацион оленя входит более 200 видов растений, в том числе грибы. В Лапландии оленеводы не контролируют оленей постоянно и они предоставлены самим себе. Большую часть года они сами находят себе еду, однако зимой, когда снег сллишком глубокий, и сложно откапывать ягель и оленеводы подкармливают оленей на специальных лесных кормушках. Олени могут удалится на расстояние 60-100 км от фермы. Они перемещаются на разные пастбища в зависимости от времени года.
Уже на подъезде к ферме, в нескольких километрах, можно заметить сводобно пасущихся оленей. Большинство из них — с фермы Сиериярви. Они разлеглись на поле недалеко от дороги, чтобы погреться в последних лучах октябрьского солнца. Несколько раз в год оленей сгоняют в небольшие кучи, предварительно найдя их в лесу. Это делается для проведения коральных работ — пересчета оленей, нанесения своего "клейма" на молодых оленей и для убоя. Всех оленей невозможно согнать в одном месте в одно время, поэтому это делается поэтапно и в разных местах.
У семьи Маунуниеми олени научены приходить на зиму "домой". Половина оленей приходит сама, либо по привычке, либо учуяв еду. Конечно же, некоторые олени зимуют автономно в лесу (хотя бы потому, что хорошо шифруются от коральных работ) но плюсы зимовки на ферме очевидны. Несмотря на то, что олени могут добывать ягель из-под снега глубиной до метра, зима для них, все же не пикник, а на ферме всегда найдется чем подкрепиться. Да должен же кто-то тянуть сани или жевать ягель для массовки!
Когда олени зимуют на ферме оленевод может спать спокойно, тогда олень не умрет с голоду, его не съест хищник и не задавит автомобиль. Кстати, о хищниках. Значительная часть оленей, порядка нескольких процентов, становится кормом для зверей. В Лапландии водятся рыси, волки и медведи, которые не прочь перекусить олениной, но самый опасный зверь для оленя — это росомаха. В черте Рованиеми росомах не так много, но севернее — это настоящая напасть. Росомаха охотится, в-основном, на оленят, однако убивает не только для еды, но и для "спортивного интереса". Чисто чтобы "поддержать форму" или затариться на черный день.
Охота на росомах в Финляндии запрещена законом. По вышеупомянутой причине в 1980-е годы почти всех росомах истребили, то есть, слегка переборщили. Единственным способом сохранить вид стал тотальный запрет на охоту, который сейчас карается штрафом максимум 16500€! Популяция росомахи выросла с десятка особей до пары сотен, однако, так как от росомах гибнут тысячи оленей, финны говорят о пересмотре этой политики.
Зимовка на ферме безопаснее, но и тут есть свои "минусы". Тут водится, например, совсем молодая собака-пастух, которая начинает пробовать свои силы и нарушаетразмеренный распорядок дня оленей, гоняя их по ферме. Звонкий лай и напор маленького пса заставляет оленей нервничать, несмотря на то, что они крупнее в несколько раз и укомплектованы рогами.
— Слышь, брат, че делать-то будем?
— Да ну его нафиг, сматываемся!
Олени стараются не идти на провокацию и сами просятся за ограду, которая случайно закрылась.
В другой день мы отправляемся на очень важное мероприятие — коральные работы. Оленеводы в Лапландии объединены в оленеводческие объединения по географическому расположению. Всего 52 таких объединения. Коральные работы — это командный вид спорта и на них собираются оленеводы со своей местности.
На сленге оленеводов это называется "разделение", так как оленей делят на группы, или "встреча", ведь для оленеводов — это как раз шанс повидаться . Коральные работы осуществляются несколько раз в год и в разных местах региона. Летом, например, оленеводы отправляются в лес, чтобы нанести свое клеймо на маленьких оленят. Это делается 3-4 раза. Осенью "олений сбор" проводится около 15 раз в разных местах для того, чтобы определить тех оленей, которые отправятся на мясо, и тех, кому будет суждено продолжать род.
"Ничейных" оленей в Лапладнии нет и все олени поделены в разной степени между 5000 владельцами. У кого-то оленей тысячи, у кого-то всего лишь несколько голов. Есть и "оленеводы-любители". У них обычно всего-лишь небольшое стадо оленей, которое автономно пасется в лесу, но такие оленеводы, как правило, живут в городе. Например, родственник может подарить несколько оленей по какому-то важному поводу или олени могут достаться в наследство. Оленеводы-любители помогают "профессиональным оленеводам" тем, чем могут, то есть, участвуют в поиске оленей в лесу и собирании их в стадо. Профессионалы в свою очередь — это суровые лапландские мужики как правило среднего возраста или выше.
В этом смысле Ари с его другом Сампо — своего рода исключение, новая волна молодых оленеводов.
Однако, отец рядом и всячески помогает советом, ведь его опыт исчисляется десятилетиями.
В работе оленеводу нужно учитывать уйму разных факторов, о которых мы и не подозреваем! Ари внимательно изучает стадо, думает, какие олени будут продолжать род.
Среди оленеводов есть и женщины. Они работают на равных с мужчинами. Мы уже рассказывали об , которая по совместительству еще и мастер по производству сувениров из оленьего рога.
Растет и совсем юное поколение оленеводов. Вообще, коральные работы местных оленеводов больше напоминают большое семейное сборище. Семьи хорошо друг друга знают. В мероприятии участвуют жены и дети.
Раньше оленеводы перемещались на лыжах, но теперь они используют еще и машины, а зимой снегоходы. Собаки-пастухи действуют эффективно и сейчас, так как являются незаменимыми помощниками. Олени общими силами оленеводов сгоняются в специальные готовые ограждения, которые разбросаны по региону. В лесу олени разных владельцев перемешаны и сгоняются в один большой загон.
Для начала из стада удаляются самые буйные особи — альфа самцы . Это делается традиционным способом, кидая лассо. У самцов сейчас бурлит кровь в предверии романтического сезона, поэтому своими рогами они могут навредить оленеводам.
Первый пошел!
Однако, непростое это дело — из болота тащить бегемота укрощать северного оленя.
Сколько оленеводов нужно, чтобы справиться со взрослым оленем? Альфа-самцы отпускаются и потом продолжают свое дело по распространению любви по всему стаду.
Настала пора и нашему герою кинуть лассо.
Это удается со второй попытки и олень с красивейшими рогами отделяется от стада. Товарищ страхует на всякий случай.
После того, как главари банды удалены, от стада отсекаются небольшие группы оленей для удобной работы. Происходит это очень простым, но действенным способом. Натягивается полотоно, которое ограничивает пространство передвижения и создает небольшой коридор.
С десяток оленей перебегает в небольшой загон.
Здесь происходит сортировка оленей.
Самое главное — это определить кому принадлежит олень. Метка владельца находится на ушах оленей: в раннем возрасте от ушек отрезаются небольшие кусочки и в результате получается уникальный профиль, который опытный оленевод отличает за десятки метров. У каждого оленевода есть свой уникальный способ это делать. Узор на левом и правом ухе не зеркален и метка является суммой профилей левого и правого уха. Молодых оленят, еще без метки, определяют по маме, то олененку присваивается та же метка, что и у родителя. Оленеводы говорят, что оленям не больно, когда ставят метку.
Как раз тут и происходит отбор оленей на мясо. В Лапландии едят мясо молодых оленят, еще не достигших половой зрелости. Благодаря этому мясо очень нежное и не имеет слишком сильного (порой даже горьковатого) привкуса. Оленье мясо реально очень вкусное! Стоит, например, зайти в в Рованиеми, чтобы попробовать его. Мы опустим фотографии разделки оленей, хотя ничего аморального в этом действии нет. Так поступали веками и жители Лапландии, и коренные народы севера России. Оленеводы могут сами забить оленей на месте или же отправить оленей на специальный пункт. Мясо оленя, забитого оленеводом, обычно покупают местные и готовят его сами, но таким мясом по закону нельзя кормить в ресторане. Это не значит, что оленевод делает это плохо, наборот, такой способ гуманнее, чем на мясопункте и уж тем более в тех местах, где разводят коров, свиней и т.д. Просто, в Европейском Союзе существуют законы, которые не учитывают такой специфики, как лапландские оленеводы. В ресторанах и магазинах, то есть, клиентам подается только официальное и сертифицированное мясо. Так как оленей сравнительно мало, каждый год забивается около 90 000 голов, то цена на оленье мясо дорогая. По крайней мере спрос всегда превышает предложение. Местные покупают разделанную тушу у оленеводов за 9-12€ килограмм (включая кости). Мясо из пункта забоя стоит ближе к 20€ за килограмм, но оно уже часто упаковано и разделано. Охлажденное и замороженное мясо оленя в обычном супермаркете практически не купить. Оно выкупается оптовиками, в-основном, для ресторанной сферы, однако сушеное мясо или полуфабрикаты (колбасу, копечное мясо) купить можно. Когда продукты из оленины доходит до супермаркетов, то цена за него достигает 50-60€ / кг, однако, конечно же, без учета веса костей.
Ведется специальный учет о том сколько и чьих оленей забивается и сколько отпускается. Каждый овал в учетной карте — это шаблон для нанесения уникального клейма оленевода.
Для продолжения рода выбираются самые сильные особи. Им проводится обязательная вакцинация ветеринаром тут же на месте.
Отпускаемым оленям наносится на шкуру специальная пометка, чтобы не ловить их дважды. Это не больно, так как не достигает кожи, да и рисунок пропадет с очередной линькой.
Некоторым оленям оказывается "профилактика". Из этого оленя решили сделать спортсмена для оленьих бегов, поэтому ему "помогают" преждевременно сбросить рога, иначе они могут повредить при дрессировке, но это делается очень редко. Обычно олени сами сбрасывают рога. Это происходит сразу после брачного сезона, то есть зимой. В это время рога оленям-самцам не нужны. Они только утежеляют оленя и мешают двигаться по глубокому снегу. Самки же рога зимой оставляют, так как весной у них рождаются детишки и им нужна защита от хищников. Помогают рога и распихивать оленей-мужиков, чтобы не мешались под ногами. Летом рога отрастают заново. Это происходит достаточно быстро, так как в рогах циркулирует кровь. В это время олени уязвимы, так как если сильно повредить рог, олень может умереть от потери крови. Их защищает только нежный "замшевый" слой меха. Летом рога растут по сантиметру в день, но к осени кровообращение прекращается и рога начинают костенеть. Слой меха опадает и в октябре олени опять имеют костяные рога.
Рассортированные олени держатся в так называемых "конторах" (так и звучит по-фински "конттори"). Дорога в жизнь!
Пока оленей сортируют, молодые самцы они меряются своими силами.
Взрослых самцов им, конечно, пока не победить, но наступит и их час. Надо только отпрастить рога пару-тройку лет. С каждым годом у самцов рога отрастают все больше и больше.
Жить хорошо!
Мудрый олень уже много чего повидал.
— Еще повоюем!
Пора возращаться. По дороге домой повстречались олени, отпущенные ранее.
Вот примерно так проходят будни лапландских оленеводов!
Если вам понравился рассказ, почитайте еще рассказов
Муж. родовое названье животных; у нас более известен Cervus tarandus, олень северный, лапландский или ездовой; на Алтае и на Кавказе есть союз elaphus, олень благородный (нем.) или настоящий, вост. сиб. изюбрь, зап., сиб. марал; местами водится… … Толковый словарь Даля
олень Энциклопедия мифологии
ОЛЕНЬ - золотые рога. Жарг. мол. Пренебр. Об очень глупом человеке. Максимов, 287. Олень с развесистыми рогами. Жарг. угол. Ирон. или Пренебр. Наивный, неопытный человек, не принадлежащий к преступному миру. Р 87, 245; УМК. Олень хвост обмочил. Горьк. О… … Большой словарь русских поговорок
олень - занимал важное место в мифологии и верованиях кельтов. Так, олень почитался как символ плодородия и жизненных сил, достоинства, быстроты и агрессивности. Ассоциировался он и с другими качествами. Рога оленя считались символическим отображением… … Кельтская мифология. Энциклопедия
ОЛЕНЬ - ОЛЕНЬ, оленя, муж. Название различных пород жвачного парнокопытного животного с ветвистыми рогами. Благородный олень. Северный олень. Езда на оленях. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
олень - олешек, козуля, елень, рогач, косуля, лань, изюбрь, пыжик, саёк, лось, кабарга Словарь русских синонимов. олень сущ., кол во синонимов: 39 аксис (2) … Словарь синонимов
ОЛЕНЬ - ОЛЕНЬ, я, муж. Крупное парнокопытное животное с ветвистыми рогами. Домашний о. Дикий о. Благородный о. Жук олень (спец.) крупный жук сем. рогачей с рогообразно удлинёнными челюстями. | прил. олений, ья, ье и оленевый, ая, ое. Оленьи рога.… … Толковый словарь Ожегова
олень - ОЛЕНЬ, я, м. 1. Шутка, заключающаяся в том, что человек проходит с наглым видом мимо не пропускающего его швейцара (обычно в гостиницу или ресторан) с жестом, имитирующим рога, сопровождая это словами «осторожно, олень!» 2. Девушка. Я сегодня… … Словарь русского арго
олень - ветвисторогий (Серафимович); златорогий (Мельн. Печерский) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон. А. Л. Зеленецкий. 1913. олень Благородный, быстроногий, быстрый, грациозный … Словарь эпитетов
олень - ОЛЕНЬ, рогач ОЛЕНУХА, корова, ланка ОЛЕНЕНОК, теленок … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
олень - Ндп. хор Взрослый некастрированный олень, самец. [ГОСТ 16020 70] Недопустимые, нерекомендуемые хор Тематики скот для убоя Обобщающие термины олени северные EN reindeer DE Renbock FR renne … Справочник технического переводчика
Книги
- Олень Август , Евген Гуцало. Рассказы и повести Евген Гуцало начал писать не так давно, но они уже получили широкую известность. В издательствах Украины вышли его книги: "Люди среди людей", "Яблоки из осеннего сада",…
В Финляндии появилась новая достопримечательность - олени со светящимися рогами! Это не способ привлечь туристов, а мера, направленная на защиту представителей фауны. На трассах ежегодно гибнут тысячи диких животных, особенно в ночное время. Такие столкновения нередко заканчиваются трагически и для людей. Чтобы оленей было видно издалека, решили покрасить рога светящейся краской.
Что может быть хуже оленя на дороге? Финские водители ответят: разве что лось - он крупнее. Наша съёмочная группа по пути в Лапландию трижды встретила рогатых: животные невозмутимо слизывали с асфальта соль и щипали растения на обочине. И, кажется, нехотя уступали людям проезжую часть.
Хотя у каждого из них есть хозяин, олени свободно бродят по лесам, а значит, легко могут выйти на оживленную трассу. Как шутят сами финны, это - полудомашнее животное. Летом пасётся и прекрасно обходится без людей, зимой, когда пищи становится мало, подкармливают оленеводы. Раз в году стадо собирают в загоне - осмотреть и посчитать мохнатых.
"Эти колокольчики помогают найти оленей в лесу. Мы знаем лишь приблизительное местонахождение стада. И когда хотим собрать оленей в загоне, как сейчас, то едем в лес и прислушиваемся к их звону. Это старый, проверенный способ. Но лучше работает новый – датчики GPS", - говорит оленевод Сами Юуситало.
Современные средства помогают отследить маршрут передвижения животных, но не спасают от дорожных аварий. По статистике, в Финляндии за год происходит 4 тысячи ДТП с участием оленей. Убытки терпят все: и владельцы автомобилей, и страховые компании, и оленеводы.
Эксперимент с покраской рогов начался в этом году. Кто-то преображает всё свое стадо, кто-то лишь несколько наиболее ценных экземпляров.
Краска со светоотражающими элементами специально разработана для животных. Процедура короткая, но неприятная, что олень и продемонстрировал, несколько раз сердито тряхнув головой. Еще один подопытный дался с боем: чуть не лягнул нашего оператора. Всё-таки в лесу так не принято - столь непочтительно хватать за рога.
За три часа оленеводы пересчитали стадо, сделали метки молодым, часть животных погрузили в микроавтобусы - комфорт, конечно, сомнительный, зато зиму эти счастливчики проведут на ферме. Теперь время передохнуть: сесть вокруг костра и спокойно пообщаться.
"Еще сложно говорить о результатах эксперимента со светоотражающими рогами. В этой местности, где живут окрашенные олени, только двое из них попали под колеса. Хотя мы опрыскали уже более 200. Посмотрим, что будет дальше", - говорит руководитель ассоциации оленеводов района Пойкаярви Вейкко Хейскари.
Тем временем в лесу начинает темнеть. Эта часть Финляндии находится на линии полярного круга. Световой день зимой длится всего 4 часа.
Заметить оленя на лесной дороге и днем тяжело, а в темное время суток – тем более. Однако со светоотражающей краской на рогах животные становятся намного приметнее, хватает даже света от мобильного телефона. Что уж говорить про свет от автомобильных фар?
Финны шутливо называют своих оленей джедаеми - мол, их рога светятся как лазерные мечи в космических фильмах. Нашим соотечественникам на ум придёт другая ассоциация: это новая трансформация проклятия Баскервилей. Сами олени реагируют спокойно: светящихся сородичей не сторонятся, да и к камере привыкли к концу съёмочного дня.
На горнолыжных курортах Финляндии можно не отлично покататься на лыжах и сноуборде, но и познакомиться поближе с местными жителями: оленями, лосями и собаками хаски.
Горнолыжные курорты Финляндии – это не только море снега, ослепительные зимние пейзажи, безупречные лыжные трассы, ощущение радости, свободы и адреналина. Скучать здесь не придется ни детям, ни взрослым, ведь на территории курортов и в окрестностях есть множество возможностей для самых разнообразных развлечений! Одно из них – поездки на оленьи, лосиные или хаски фермы. Во время поездки на фермы можно пообщаться с «ми-ми-мишными» северными оленями, быстроногими лосями, а также очаровательными дружелюбными хаски.
Оленьи фермы
Знаете ли Вы, что каждый олень в Финляндии имеет своего хозяина? Здесь существуют специальные оленьи фермы, на которых разводят этих удивительных животных. При этом каждый олень имеет клеймо, по которому можно определить его владельца.
Если Вы приехали покататься на лыжах в Северной Финляндии (например, в Вуокатти , Салла , Рука или Юлляс), отличным вариантом развлечения станет заглянуть на одну из оленьих ферм. Для катания на оленях лучше всего приезжать на ферму днем, ведь в темное время суток Вы мало что сможете увидеть. На ферме можно не только покататься на оленях, но и покормить, погладить животных, а также научиться управлять оленьей упряжкой, а после получить официальный документ – права на вождение оленей! Желающие увезти с собой из Финляндии что-нибудь на память могут приобрести симпатичные местные сувениры, которые продаются прямо на ферме.
Кстати, олени живут на ферме далеко не круглый год. Весной их отпускают на выпас, после чего они разбредаются по Лапландии в поисках корма. Собирают оленей на ферме уже только зимой. Как же владельцы определяют местоположение оленей? Оказывается, у каждого оленя есть GPS передатчик, с помощью которого можно легко отследить места его перемещения. Интересно, что до появления машин олени в Лапландии были единственным средством быстрого передвижения.
Лосиные фермы
В Финляндии лосей еще называют скандинавскими слонами – их здесь очень уважают и ценят. По законам Финляндии, содержать на ферме можно только родившихся в неволе животных – то есть, лосей в дикой природе не отлавливают, а специально разводят для содержания на фермах. Пока единственная в Финляндии лосиная ферма Хирвикартано расположена неподалеку от курорта Химос в центральной Финляндии.
Лоси – самые крупные млекопитающие в Финляндии, вес которых достигает 700 кг. Средняя длина тела составляет 3 м, а высота – 2.1 м. Чем же питаются эти удивительные животные? Лосей кормят сушеными листьями ивы, березы и рябины, а также картофелем, ячменем и сеном. А любимые лакомства лосей – это яблоки, арбузы, помидоры, морковь, брюква, бананы и сушеный иван-чай.
Во время визита на ферму Вы сможете погладить, покормить животных и, конечно же, сфотографироваться с ними. При посещении лосиной фермы очень важно не шуметь и не нарушать спокойствие ее обитателей. Если Вы хотите сфотографироваться с рогатым лосем, стоит приезжать на ферму до января-февраля, когда они начинают сбрасывать рога. Новые рога отрастают у них только в мае-июне.
Лоси, живущие на ферме Хирвикартано, дружелюбны. При желании, Вы можете совершить забавный ритуал ”поцелуй с лосем” – зажав хлебную корочку в зубах, протянуть ее по направлению к мохнатой лосиной морде. На ферме Хирвикартано лоси научились так виртуозно выхватывать корочку изо рта, что получается и вправду настоящий ”поцелуй”. Обязательно постарайтесь поймать этот интересный момент в кадр фотоаппарата!
Кстати, лоси – не единственные животные в Хирвикартано. Помимо лосей, здесь обитают северные и пятнистые олени, с которыми можно также познакомиться и пообщаться. Отличным завершением поездки станет посещение расположенного здесь же ресторана домашней еды, где Вы сможете попробовать деликатесные блюда из лосятины.
Хаски фермы
Посещение хаски ферм не оставляет равнодушными ни детей, ни взрослых. Сафари на собаках-хаски в Финляндии – одна из очень популярных туристических забав. Фермы с этими очаровательными ”собаками-улыбаками” можно найти во многих уголках страны, особенно на севере.
Хаски-фермы есть рядом с горнолыжными курортами Рука , Юлляс , Салла , Вуокатти , а также многими другими. Здесь можно погладить собак, прокатиться в скоростном собачьем кортеже, а после прогулки угоститься ароматным глегом с имбирным печеньем и пообедать в коте – лапландской хижине. Желающие покататься подольше могут заказать сафари на более длинные дистанции – 5.7 и 13 км.
Силе и выносливости хаски можно только позавидовать! Они способны без устали бежать десятки километров, Знаете ли Вы, что эти неутомимые бегуны способны преодолевать до 100 км/день? Они не боятся морозов и могут спать прямо на снегу. Кроме того, Хаски просто обожают гонять в ездовых упряжках. Такая поездка для них – настоящее раздолье, ведь бег – их любимое занятие!
Бег в упряжке требует специальных навыков, которые приобретаются только во время обучения. Помимо этого, для работы в команде собака должна обладать определенными моральными качествами – например, трудолюбием, добродушностью и социальностью.
Перед сафари на собак одевают специальные шлейки, которые помогают правильно распределять нагрузку. Очень важно, чтобы вес саней был не менее 80 км, ведь при недостаточно нагрузке управлять ими будет практически невозможно. По команде Хаски дружно стартуют. Сани не едут, а просто ”летят” – так дружно и слаженно работает четвероногая команда.
Если Вы любите скорость и ищете чего-то необычного, сафари на Хаски – то, что Вам нужно. Ощущения и эмоции при этом просто незабываемые, а воспоминания от такой поездки остаются надолго. Общение с четвероногими голубоглазыми пушистыми Хаски подарит всей семье море позитива, а детей приведет в неописуемый восторг!
Считается, что Финская Лапландия начинается на север после города Кеми, а столицей Лапландии является Рованиеми - именно там заседает старик Санта со своей оравой гномов. Но если посмотреть на карту Финляндии, севернее Рованиеми - огромное пространство. Что же там? Царство льда и Ночной дозор как в саге Джорджа Мартина Песнь льда и огня? В зимнее время года безусловно нечто похожее.
Зимой солнце здесь практически не поднимается из-за горизонта, то есть почти круглые сутки одинаково темно и днем и ночью, а уровень снега, в прямом смысле, выше головы.
Зато летом солнце не садится за горизонт, поэтому ночью так же светло как и днем, что с непривычки путает сознание, которое окончательно теряет временные ориентиры. Мало того, что спать становится абсолютно невозможно, еще и не понятно какой отрезок времени прошел с того момента как вы положили голову на подушку. И совсем удивительно проснувшись в три часа ночи делать фотографии без штатива или вспышки!
Большая часть Лапландии находится севернее полярного круга. Это земля саамов – народа отличного от финнов и имеющего свой саамский язык. По одной из версий саамы пришли в эти земли около 8 тысяч лет назад - еще до того как были построены великие пирамиды Египта. Тысячи лет люди здесь учились приспосабливаться и выживать в суровых условиях севера: долгих ночей и беспощадного холода.
Сейчас Лапландия - популярное место для туризма. Зимой - это горнолыжный отдых, северное сияние, собаки хаски и северные олени; летом – всевозможные кемпинги, рыбалка, морошка, кристальные озера и чудесный лес. Здесь всегда царит атмосфера спокойствия и ясного единения с планетой.
Мне нравится ездить в домик на озере, откуда до ближайшего населенного пункта – Инари – только 15 километров. Меня даже не пугает отсутствие водопровода и электричества. Первое вполне компенсируется финской баней и прохладным чистым озером, второе – камином и свечами, в качестве бонуса – постоянная романтика. Вокруг такой настоящий сказочный лес, где с веток деревьев свисает мох и лишайник, превращая обычные сосны и елки в волшебные, как в рассказах про Лешего и Бабу Ягу.
Здесь очень легко достигается медитативное состояние. Поток мыслей останавливается сам, сознанию не о чем беспокоиться и оно замолкает, сливаясь с более мощным потоком энергии природы.
Удобнее и интереснее путешествовать по Лапландии на машине. Хотя туда возможно добраться и на самолете или поезде. Долететь можно на самый север в город Ивало, а вот железная дорога идет только до Рованиеми. И если вы запланировали немного больше, чем просто навестить Санта Клауса, то дальше придется пересаживаться на автобус. Кстати, Санта принимает посетителей круглый год. И я все таки настоятельно рекомендую на личном авто!
Отправляясь в Лапландию на машине важно помнить о двух вещах: контроль скоростного режима и наглые северные олени на свободном выпасе.
Если ехать через центральную часть Финляндии, то трасса в Лапландию всего одна. Оулу (Oulu), Кеми (Kemi), Рованиеми (Rovaniemi), Соданкюла (Sodankyla), Ивало (Ivalo) - необходимые названия. Здесь вполне приличная двухполосное шоссе с ограничением скорости в 100, 80 и 60. Гонять не стоит, так как вдоль дороги на разном расстоянии расставлены камеры, которые фотографируют транспортное средство превышающее ограничение скорости в данном месте. Наверно, не очень приятно, после прекрасного отдыха получить штраф в кругленькую сумму.
Особенно после Соданкюлы стоит быть начеку и не превышать скорость, потому что в любой момент из неоткуда на трассе может появиться северный олень или целое стадо оленей. Они знают, кто здесь хозяин и разбегаться в разные стороны при виде машины не собираются. Будьте вежливы, не сигнальте, снизьте скорость и аккуратно двигайтесь вперед. Олени потихоньку и нехотя уступят вам дорогу. Интересно, что вид стоящего человека, действует на них более убедительно. Близко они к себе не подпускают.
Когда мы были в лапландской глуши, вокруг постоянно проходили олени, по одиночке или целыми семьями. Если сидеть и не шевелиться они могли подойти очень близко. Но стоило потянуться за камерой или телефоном, как тот час срабатывал инстинкт, и грациозный северный олень убегал прочь, словно испуганный заяц.
Да, гордые северные олени любят держать дистанцию и даже яблоком или морковкой их не соблазнить.
Среди полезных дорожных знаков будет встречаться Varo poroja! – написанное по-фински от руки. Это значит – осторожно олени!
Так же прямо на трассе будут указатели на кемпинги. Летом здесь их работает множество. Можно спокойно ехать и остановится там, где понравится. Чаще по Лапландии путешествуют в трейлере или автодоме. Мы встречали машины даже с итальянскими номерами. Соответственно кемпинги предназначены для такого вида отдыха. Но во многих есть места, где можно остановится со своей палаткой, есть кемпинги с деревянными домиками. Как правило в таких местах нет водопровода и нормального туалета, все выглядит чисто и прилично, но очень натурально. Информация по кемпингам легко находится в сети по запросу lapland camping или по-русски «кемпинг лапландия».
Конечно можно остановиться и в отеле. В Рованиеми или Ивало есть просто роскошные. Но все же летом, чтобы прочувствовать атмосферу, рекомендую быть ближе к природе. А водопровод и электричество оставить на поездку зимой.
Что нужно обязательно попробовать в Лапландии:
Мясо северного оленя бывает в разном виде, но самое популярное - это тонко нарезанные ломтики – poronk?ristys – обычно подается с картофельным пюре и брусничным вареньем.
Особенным деликатесом считается копченое мясо. Его можно купить в магазине в вакуумной упаковке. Например, в Ивало оно стоит 76 евро за килограмм, а в Инари уже 124!!! Любое его количество съедается в лет, ибо не оторваться.
Морошку – может быть в качестве топинга к блинчикам или оладьям, с финским сыром или мороженым, иногда подают просто морошковый десерт – что-то типа киселя или варенья.
Местные озера полны рыбы, а рыболовство популярный промысел. Даже если вы не очень опытный рыбак нужно обязательно порыбачить и поймать форель, тайменя или сига , и тут же его закоптить или сделать на гриле.
Помните, что в Лапландии запрещено разводить открытый огонь в лесу. Это мера безопасности, так правительство защищает сухой лес от пожаров. Гриль можно сделать в специально отведенных для этого местах и при кемпингах.
Ну а в заключении, среди других обитаемых здесь животных, хочется отметить комаров и мошку, которые ведут себя как настоящие хищники, не брезгуя ни какой оголенной частью тела ради капли крови. Стандартные средства от насекомых типа OFF делают вас непригодными для пищи. Запаситесь заранее! Меня еще очень радовала антикомарийная спираль, зажженная на террасе – можно было спокойно читать, сидеть, есть и просто быть не отвлекаясь на назойливое жжужание.
Приятного вам единения с природой!
